阳过后灵芝煲鸡汤做法

阳光下的灵芝鸡汤是一道非常养生的汤品，特别适合夏天饮用。灵芝自古就被誉为长寿之草，具有养心安神、增强免疫力等功效，而鸡肉则是一种非常滋补的食材，富含蛋白质和营养元素。下面就让我们来看看阳过后灵芝煲鸡汤的美味做法吧！

材料准备

1. 鸡脚500克。

2. 鸡翅4个。

3. 灵芝5-6个。

4. 红枣10-15个。

5. 薑片3片。

6. 大葱1根。

7. 料酒1汤匙。

8. 盐适量。

步骤分解

1. 鸡脚烫水去水，焯水后捞出备用。

2. 鸡翅打去筋，焯水后捞出备用。

3. 灵芝切成薄片，红枣剪开去核备用。

4. 锅中加水烧开，放入已焯水的鸡脚翅，用料酒煮5分钟。

5. 将灵芝片放入锅中，煮20分钟以让汤品更香浓。

6. 接着放入红枣和薑片，再煮15分钟左右。

7. 捞出所有的食材，将汤盛出，级盘后撒上一些盐即可。

小贴士

1. 灵芝在加入锅内时，好使用冷水将锅中原有的水换掉，这样能让汤品口感更佳。

2. 红枣可以随个人口味增加或减少。

3. 在焯水鸡脚和鸡翅时，一定要将水煮开。这样可以将污渍和脏物煮出来。

4. 鸡翅不能焯得时间过久，否则容易影响口感。

总结

阳过后灵芝煲鸡汤是一道既简单又美味的汤品，具有多种养生功效。这道鸡汤既可以滋润身体、补充体力，又能养心安神，常饮有助于提高免疫力，多种。在制作过程中，一定要注意焯水透彻，煮汤时间和火候，做出一道色香味俱佳的鸡汤更能滋补身体。快试试这道阳过后灵芝煲鸡汤，给你的家人带来一顿美味又健康的餐食吧！

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