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灵芝孢子粉要不要放冰箱
灵芝孢子粉是不可以放冰箱里的,冰箱里潮湿容易受潮发霉
冻两年们灵艺饱子粉能吃吗
首先我要说的灵芝孢子粉而非灵艺饱子粉,市场上百分之八十以上的所谓的灵芝孢子粉都假的,因为野生的更少了,真正的灵芝孢子粉没苦味,不干,手指拿起来是潮湿油性的,因为有孢子油在里面!假冒的灵芝孢子粉其实就是灵芝打粉而成!如果说冻干的灵芝孢子粉能不能吃,应该能!
白灵芝怎么保存
1、适宜条件:白灵菌贮藏的适宜温度为―0.5℃~0.5℃。温度过高会加快色变或,甚至腐烂;温度过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境的空气湿度以95%~100%为宜。
2、采收要点:当白灵菌菌盖充分展开,孢子未大量释放时采收。要轻采、轻拿、轻装,减少机械碰撞与损伤,用利刀削平菇柄,用毛刷刷净菇体杂物,并剔除畸形、破损和带虫的菇。要求菌盖完整,菌盖(掌形菇)长7~15厘米,菌色洁白,菌肉坚实,柄长不超过2厘米。菌品单个重150克左右时受市场欢迎,售价也较高。
3、预冷:将经过分级、修整、处理后的鲜菌放入塑料筐中,及时移入0℃~1℃的冷库中充分预冷,一般以15~20小时为宜。
4、包装、冷藏:将白灵菌用食品纸包装后,放入内衬聚氯乙烯保鲜袋的塑料周转筐、泡沫箱或纸箱内并扎紧袋口,双层袋的贮藏效果好于单层袋,每箱以5~10千克为宜。在0℃左右的条件下,可贮藏50~60天,无开伞、发霉、褐变等现象出现,风味纯正。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分,灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低,其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。