什么是人参炖灵芝？

人参炖灵芝是一种传统的炖品，由人参、灵芝和其他草药组成。人参是一种滋补食品，而灵芝则是里有名的食用菌之一。人参和灵芝的组合，既增强了身体的免疫力，又能够促进身体的，增强人体健康。

人参炖灵芝的功效

人参炖灵芝组合可以促进身体内部循环，增加身体的免疫力，从而促进身体健康。以下是人参炖灵芝的几个重要功效：

1.提高免疫力

人参和灵芝都含有多种维生素和微量元素，这些物质可以加强人体的免疫力。灵芝含有多种活性化合物，如多糖和三萜类。这些物质可以增加机体的免疫力，抵抗和菌群的入侵，从而和、、性、结核等。

2.抗

人参炖灵芝组合能增加机体内物质的水平，从而抵御体内的攻击，有助于使身体组织和器官延缓。此外，人参和灵芝都含有能够调节人体免疫系统的物质，这些物质有助于维持身体的健康状态。

3.提高身体的

人参和灵芝都含有多种对身体有益的物质，如人参总皂甙、人参酸、口蘑多糖、灵芝多糖等。这些物质能够促进身体，从而改善身体机能，增加身体抵抗力。在人体内，人参炖灵芝还有能够促进再生，调节、、，和等作用。

怎样炖制人参灵芝

材料准备：人参20g、灵芝10g、花胶25g、微量元素鸡蛋2个、盐、枸杞、汤料、生姜适量。

炖制方法：

1.花胶提前用水泡软，几片生姜切片，备用。

2.人参、灵芝洗净，连皮一起切碎。

3.将煮沸的水热开，先将花胶放入沸水锅里烫开去除腥味后，捞出洗净备用。

4.再加入几片姜片，把人参、灵芝片和花胶一起汆烫一下，去除杂质，备用。

5.微量元素鸡蛋煮熟后去皮，锅中加入清水，加入花胶、人参、灵芝和微量元素鸡蛋。

6.加适量盐、枸杞、汤料等调料，用小火炖煮1到2小时即可。

注意事项

1.鸡蛋加鲜味时可用少许酱油煮入味。

2.炖汤时间不可太长，否则草药中的有效物质会被破坏。

3.如果您正在接受或是有特殊体质，请在使用人参炖灵芝之前，咨询专业医师的意见。

炖制人参灵芝虽然麻烦，但是吃起来非常美味健康，适合各种人群。如果您希望改善身体机能，增强身体的免疫力，不妨尝试一下人参炖灵芝。

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