千年灵芝鸡汤怎么(千年灵芝炖鸡的做法及功效)

炖鸡汤是家常菜，以鸡为主材料，加入不同的配料，制作出口感、味道和功效都大不相同的美食。今天，我们要介绍的是用千年灵芝来炖鸡的做法，这道美食口感鲜美、营养丰富，被誉为中华小炖品。那么，如何制作千年灵芝鸡汤呢？

制作千年灵芝鸡汤的步骤

步骤1：准备材料。

制作千年灵芝鸡汤需要的材料有：1只土鸡，约100克千年灵芝，适量的枸杞、黄芪和姜片。

步骤2：处理原材料。

将土鸡宰杀干净，去尽内脏。将千年灵芝放入清水中泡发，等到灵芝全部涨开后，取出洗净。

步骤3：炖制千年灵芝鸡汤。

将泡发好的千年灵芝和洗净的土鸡一同放入炖盅中，再加入适量的枸杞、黄芪和姜片，然后加入适量的清水，使水面高出材料2个指节左右。盖好炖盅，好是用大火烧开，再用小火炖煮4小时，待汤汁浓郁即可。

千年灵芝鸡汤的功效

千年灵芝炖鸡的功效不止于补益养生，还具有提高人体免疫力、调节、抗抗、提高身体健康等多种功效。

千年灵芝可以增加数量，提高免疫力，能有效、炎等的发生。同时，灵芝能调节，有助于降低含量。炖鸡汤还有助于补充人体所需的胶原蛋白，让更加紧致、光滑。此外，千年灵芝炖鸡能针对人体长期疲劳、精神压力过大以及免疫力下降等问题，对缓解身体疲劳、调节身心平衡、提高免疫力都具有重要的作用。

千年灵芝鸡汤是中华餐桌上备受称赞的美食，尤其在寒冬季节，更是带着喜庆与吉祥的讯息。除了有着丰富的营养和美味的口感，更是一道非常具有保健功效的健康美食。尝试制作一次千年灵芝鸡汤，从此开始拥有更健康的生活吧！

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