什么是太行山上的白灵芝？

太行山上的白灵芝，是一种高档蘑菇，因为种在海拔1200米到1600米的山区，所以因地制宜独特的自然条件和气候环境，使得其汁液浓郁、口感独特、营养成分丰富。据统计，太行山上的白灵芝富含多种维生素和矿物质含量，如维生素B、D、E等以及铁、锌、钙等。而作为一种天然、无污染的食材，太行山上的白灵芝更是备受人们青睐。

如何吃太行山上的白灵芝？

汤、炖、焯、炒，太行山上的白灵芝不仅可以多种多样的食用方法，同时也能够根据个人饮食口味的不同，进行多样化的搭配和调配。

汤煲白灵芝炖鸡汤

将鸡翅、白灵芝、姜片、盐等原料放入锅中，加清水500毫升左右，大火煮沸后转小火，炖煮2-3小时，即可。这道汤煲白灵芝炖鸡汤，不仅能够滋补身体、益气养颜，还有助于提高人体免疫力，让人倍感舒适。

焯水白灵芝凉拌

将白灵芝放入热水中焯水1-2分钟，捞出控水，加入大葱、小米椒、生姜、香菜等作为佐料，同时加入适量的酱油、醋、糖等为调料，即可朴实无华的享用火爆的凉拌白灵芝。这种风味独特、口感清新的凉拌白灵芝，不仅神清气爽，美容养颜，而且可以非常好地帮助我们清除体内毒素，让身体更加健康。

炒菜白灵芝炒肉片

将白灵芝洗净，切成均匀的薄片，再用火炒至软烂，备用。另外，将牛肉切片、用盐和胡椒粉腌制一小时后捞出，倒入油中煸炒，等到其变色后加入白灵芝，继续翻炒即可。这道白灵芝炒肉片，不但营养均衡，口感鲜美，而且可以帮助我们快速补充蛋白质，让身体更加健康，同时控制好油盐和其他调味品的用量，也可以使得这道佳肴更加健康。

结语

太行山上的白灵芝有着十分高的营养价值和药用价值，其可以根据个人饮食口味的不同，进行多样化的搭配和调配，不仅美味可口，而且还有着十分高的保健功效，可以帮助我们改善身体健康。

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