介绍

人参、玉竹、石斛、灵芝、鲍鱼和鸽子这些滋补食材是常用于滋补身体的材和海鲜。它们有不同的滋补功效，如提高免疫力、延缓、补益等。将它们用于烹饪炖菜，不仅可以口感美味，还可以得到食疗的效果。以下是人参玉竹石斛灵芝鲍鱼鸽子的炖法分享，希望对您有所帮助。

所需材料

人参20克

玉竹20克

石斛20克

灵芝20克

鲍鱼2个

鸽子1只

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤

1. 鸽子宰杀处理干净，去毛去内脏。

2. 鲍鱼泡发，除去内脏和筋膜。

3. 将鸽子和鲍鱼用开水焯烫一下，捞起沥干备用。

4. 将人参、玉竹、石斛、灵芝清洗干净备用。

5. 将姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水和料酒，煮开后放入焯烫好的鸽子和鲍鱼。

6. 将人参、玉竹、石斛、灵芝放入砂锅中，再次煮开，用小火炖煮1个小时。

7. 加入适量盐调味，炖煮30分钟即可。

食用方法

将炖好的人参玉竹石斛灵芝鲍鱼鸽子菜肴盛入碗中，即可食用。

注意事项

1. 人参、玉竹、石斛、灵芝属于滋补类材，不宜食用过量。

2. 鸽子、鲍鱼为寒性食材，热性体质者不宜过多食用。

3. 在烹饪过程中，注意加适量清水，以确保食材煮烂。

以上就是人参玉竹石斛灵芝鲍鱼鸽子的炖法分享。希望各位朋友可以尝试制作并享用这道滋补佳肴，让身体更健康！

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