灵芝煲汤食谱虫草(慢炖鸡汤佐灵芝与虫草，提高免疫力的美味选择)

在当前的疫情环境下，提高免疫力成了很多人的关注点，而灵芝和虫草都是以其提高免疫力的特性而被众所周知和广泛使用的。这里有一道将它们两者结合在一起的健康美食方案，即灵芝煲汤食谱虫草，它既能提高你的免疫力，又能带给你美味的味觉体验。

煲汤原理和好处

煲汤是一种古老而经典的烹调方式，非常适用于将食材的营养素和味道慢慢地溶于汤中。相较于油炸、煎炒等方式，煲汤更能锁住营养的同时减少了食材的损失。此外，煲汤作为一种传统的中式烹饪方式，还有着较高的营养被人们普遍认可。煲汤不仅仅是为了美味，更是一种健康生活的选择。

灵芝的好处

灵芝是中国传统中药中的珍品之一，它的作用十分广泛。灵芝能够提高免疫力，增强身体的免疫应答，并且能够调节免疫功能。此外，灵芝还被认为可以降低胆固醇、缓解疲劳、预防心血管疾病、预防肝炎等多种作用。灵芝因其丰富的营养成分会被广泛使用，且已成为了当代时尚人士关注的健康食材，流行于全球。

虫草的好处

虫草指的是真菌虫草(冬虫夏草)，它是一种稀有、珍贵的中药材，也因此拥有较高的价格。虫草具有保健和药用价值，被广泛用于提高免疫力，并能够促进新陈代谢、补气益肾、滋补虚损等多种功效，因此，虫草已经成为了豪华食材。虫草的最大特点是其在茶和汤中的味道清淡，不会影响到其他食材的味道，因此它与鸡肉、青汁、燕窝等等食品组成的配合，更能够体现出其专业的高集成度特性。

食材和配料

1.一张灵芝(发充分的)

2.两三个虫草

3.半只柠檬

4.玉米100g(可视情况加少或多)

5.两个红枣和自己喜欢的配料

6.一只老母鸡

7.盐和胡椒

烹饪步骤

1.将老母鸡洗净和除内脏，煮沸一大盆水，等水气爆炸的时候，盛出老母鸡全身快速舀入您的砂锅或者煲汤容器。

2.加入头葱和一些姜，再加入您的所有配料，灵芝、虫草、玉米、大枣等等。

3.将柠檬切成块，将其加入煲汤容器中。

4.加入足够量的水，大约到煲汤容器的一半或者1/3，根据您的需求和口味进行调整。

5.将煲汤容器放入慢火炖制，并放及盐和胡椒等调料， 然后盖上煲汤容器的盖子，让其煲制约4个漫长小半天，即24小时。

6.当中会出现泡沫，这是鸡水的脂肪，应及时撇去；若喜欢汤色乳白，每隔一段时间可加一点水，煮至最后，汤得到明显的浓稠。加入盐和豆腐等食材等待即可出锅就着使用。

小结

这道配方可以为你的身体提供各种营养物质和丰富的味觉体验。虫草和灵芝可以帮助增强免疫力，而鸡肉可以提供肉类蛋白质。总的来说，这道菜谱是非常实惠、简单、营养而美味的。因为煲汤是一种比较脱离市场环境和过程加工的烹饪方式，因此我们可以认为，这道菜谱实在是不仅仅是美味，更可以是您生活中的一种温暖。为了您的健康和口感，不妨抽时间试一下这道菜，相信您一定会很喜欢的。

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