灵芝可不可以蒸着吃呢？教你正确的灵芝蒸法，口感更佳哦！

灵芝作为一种珍贵的材，有很多保健功效，但是很多人不知道灵芝怎么吃才能起到好的效果。很多人都会问：灵芝可不可以蒸着吃呢？答案是肯定的！下面我就教大家如何正确蒸灵芝，让它的口感更加美味！

选购灵芝

首先，选购灵芝应该尽量选择新鲜的。灵芝是一种真菌，新鲜的灵芝颜色鲜艳，表面有光泽，质地较硬而有韧性。如果是干灵芝，应该注意不要购买过于干燥或者是零星的小块灵芝，因为过干的灵芝容易破碎，破碎的部分会影响其食用效果。

准备材料

准备好需要的材料，主要包括灵芝、鸡蛋、姜片、盐和清水。需要先把灵芝泡软，一般需要提前泡发至少2-4小时，泡的时间越长越好，可以更好地保留灵芝的营养价值。中途换水可以帮助去除泡发过程中的杂质和苦味，也可以更好地柔软灵芝的质地，让它更容易蒸熟。

蒸制灵芝的步骤

1.将泡发好的灵芝连同姜片一起放入碗中，加入1勺盐和适量的清水，拍匀。

2.打入1-2个鸡蛋，搅匀。

3.在锅中加入适量的水，大火烧开，然后将蒸碗置于锅中，并隔水蒸20-30分钟。

灵芝蒸制的注意事项

1.加鸡蛋：鸡蛋是为了让灵芝更加好吃，鸡蛋可以让灵芝煮出来更加嫩滑，也可以掩盖掉一些灵芝的苦味。如果喜欢简单口感的灵芝，可以省略掉这一步。

2.加盐：加盐是为了调味，但是要注意不要加过多，不然会影响到灵芝的原味。

3.蒸的时间：蒸的时间一般在20-30分钟，可以根据个人口感喜好决定蒸的时间，如果灵芝较小，时间可以缩短一些，但如果灵芝较大，时间需要相应延长。

灵芝蒸食的功效

灵芝蒸食可以起到以下保健功效：

1.清热：灵芝有清热的功效，可以清热，清洁和身体毒素，促进。

2.增强免疫力：灵芝具有增强免疫力的作用，可以增加人体的免疫细胞数量，提高生物体的抗能力。

3.缓解疲劳：灵芝还可以缓解疲劳，增加体力和耐力，帮助人体保持充沛的精力。

总之，蒸灵芝吃起来口感更佳，而且容易入口，可以更好地享受吃灵芝的快乐，又能轻松地享受灵芝的保健功效。大家不妨也试试看吧！

市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。