药膳灵芝西洋参面包子怎么做

面食是中国传统的食物，而包子更是面点中的代表。今天我们为大家带来一种特别的包子——药膳灵芝西洋参馅的面包子。这种面包子不仅有传统的热量，还加入了灵芝和西洋参这两种补品，赋予了其更好的保健功能。

材料准备

制作药膳灵芝西洋参馅的面包子需要以下食材：

面粉500克

水250克

酵母5克

灵芝干芝麻馅50克

西洋参粉50克

牛肉250克

姜蒜适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

制作步骤

接下来，我们将为您介绍药膳灵芝西洋参馅的面包子制作的具体步骤。

步骤一：发酵面团

首先，将500克面粉和5克酵母混合，并加入适量的水，揉成面团，放置于温暖处发酵。

步骤二：烹饪肉馅

接下来，将250克的牛肉切成肉末，然后将姜和蒜切成末，放入锅中炒香。加入适量的盐、味精和胡椒粉调味，后将肉馅取出备用。

步骤三：制作灵芝和西洋参馅料

将50克的灵芝干芝麻馅和50克西洋参粉混合，调成馅料备用。

步骤四：包馅

将发酵好的面团揉成长条，切成小块。将每个小块擀成圆形饺子皮，包入事先调好的灵芝和西洋参馅料和烹饪好的肉馅。

步骤五：蒸制面包子

将包好的面包子放入蒸锅中蒸15分钟左右，待面包子蒸熟即可食用。

小结

药膳灵芝西洋参面包子是一道既美味又具保健功能的面食，能够帮助身体更好地补充营养。在疲劳、营养不良、保健养生的现代生活中，药膳灵芝西洋参面包子成为了一种特别的选择。