鲜灵芝排骨汤做法 (鲜美营养的灵芝排骨汤制作方法)

排骨汤是人们日常生活中的常见汤品之一，尤其在寒冷的季节里，它能够有效地温暖身体，促进。如果在排骨汤里添加灵芝，那么它不仅可以提供更多的营养成分，还可以增加汤的美味度。今天，我们将向您介绍如何制作一道鲜美营养的灵芝排骨汤。

所需材料

500克排骨

15克干灵芝

2个葱

4片姜

适量清水

适量盐

适量料酒

适量生抽

适量鸡精

适量香油

做法步骤

1. 排骨切块，放入沸水中焯水捞出，洗净备用；

2. 干灵芝用温水泡发至软，然后切成小段；

3. 葱切段，姜切片备用；

4. 将排骨放入砂锅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片和料酒，用中火煮开，再将灵芝放入锅中，改用小火慢慢炖煮，煮至排骨熟烂，汤变浓稠；

5. 后放入适量的盐、生抽和鸡精，再滴上几滴香油，翻拌均匀后即可关火。

注意事项

1. 干灵芝必须泡发后使用，否则会影响口感；

2. 灵芝有较好的营养价值，但也存在反应，建议食用前请咨询医生建议；

3. 煮汤时不要加入大量的水，否则会影响口感和汤的鲜度。

通过以上步骤，您可以轻松制作出一道鲜美营养的灵芝排骨汤，既能够满足家人的味蕾，又能够提供营养。如果您还没有尝试过这道汤菜，不妨试一试吧！