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灵芝孢子粉含钾高吗?pH值对灵芝菌丝生长发育有何影响

本文目录灵芝的生活环境和结构特点肺癌可以吃海参吗pH值对灵芝菌丝生长发育有何影响灵芝的生活环境和结构特点一、灵芝的生活形态特性...

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  1. 灵芝的生活环境和结构特点
  2. 可以吃海参吗
  3. pH值对灵芝菌丝生长发育有何影响

灵芝的生活环境和结构特点

一、灵芝的生活形态特性

菌丝无色透明,直径1~3微米,具有分枝,表面常分泌有白色结晶物。子实体由菌盖和菌柄所组成。菌柄近圆柱形或侧扁,一般侧生,罕见中生,极少偏生。菌盖脏形,半圆形,少见近圆形的,其表面有环状棱纹和状皱纹,边缘较薄稍卷。大小差异很大,大的20×10厘米,厚2厘米,大多是4×3厘米,厚0.5~1厘米。初期黄色,随着成熟颜色加深成红褐色,红紫色以至暗紫色,并显出油漆似的光亮。菌盖腹面有许多小管,每毫米内有4~5个,管口初期白色,后为褐色。孢子壁双层,孢子卵形(8~11)×(5~7)微米。

二、灵芝的生活史特性

子实体成熟后产生大量担孢子,在适宜的环境条件下,萌发成一次菌丝,其特点是单核,纤细,1~1.5微米粗,当长达12微米左右即分枝,然后又互相交织在一起。两个不同性别的担孢子萌发成的一次菌丝相遇,即结合成二次菌丝,其特点是双核,在分裂过程中发生锁状连合。二次菌丝生长发育至一定程度,即聚集、扭结、分化成子实体,凡组成子实体的菌丝都是三次菌丝。子实体成熟后又产生担孢子。这就是灵芝的生活史。

三、灵芝生活在外界环境条件的特性

灵芝是兼性寄生菌,即基本上是腐生的,有时也可寄生于活树上。其所需要的营养主要有:碳素、氮素和矿质营养。灵芝能利用自然界的各种有机碳,例如糖、淀粉、半纤维素、纤维素和木质素等。为此,在其培养基和培养料中应适量加入葡萄糖和蔗糖。灵芝不能利用二氧化碳和碳酸盐等无机碳。灵芝可利用的有机态氮有蛋白质、氨基酸和尿素等。灵芝在生长发育过程中,需要磷、钾、钙、镁、锌、钠、钼等,其需要量虽不多,但不能缺少。若缺磷则细胞不能分裂,缺钙则子实体难以形成。

灵芝的菌丝生长范围为7~35℃,以27~29℃适合。原基分化25~30℃,子实体生长的适温度为25℃低于25℃,高于30℃,菌柄生长慢。灵芝人工栽培培养料含水量60%~65%为好。对空气湿度的要求,在菌丝生长期间以60%左右为宜,子实体形成时期为85%~95%,当空气湿度为60%~65%时,菌蕾不会形成。已经形成,甚至已经长大的,也因空气湿度不足而干瘪下去。

在空气中二氧化碳含量超过0.1%时,菌柄徒长,不断分枝,菌盖不能形成,出现畸形;超过0.3%时,子实体停止生长。灵芝菌丝在黑暗中不仅可正常生长,而且生长快。而子实体生长发育则需要散射光,菌柄和菌伞生长都具有向光性。当光强为1.5~

可以吃海参吗

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。在传统中医里,作为一种药材,可以煎汤、煮食或入丸剂。既然是珍品,那必然就一个字“贵”。

人可以吃海参吗?

人当然是可以吃海参的,海参肉质软嫩,营养丰富,是一种高蛋白,低脂肪、低糖,不含的食物。海参内含有丰富的蛋白质,还含有钙、钾、锌、铁、硒、锰、糖类物质以及氨基酸等,认为能提高人体免疫力,消除疲劳,延缓。

人可以吃,又如此昂贵,很多人认为这必然是大补的好东西。事实上,从营养价值来说,海参的营养价值还不及鸡蛋。海参虽然蛋白质含量较高,内含有18种氨基酸,但人体对这些物质的吸收率还不及鸡蛋。鸡蛋是符合人体氨基酸模式的食物,吃海参还不如一天两个鸡蛋。至于矿物质,维生素,微量元素等等与黄鳝、泥鳅相比也并没有优势。就像冬虫夏草、灵芝一样,价格之所以昂贵是因为物以稀为贵,同时也是因为商家不断炒作,夸大宣传而导致价格虚高。

有人说海参可以抗,是真的吗?

广义来说,不少食物都具有抗成分,包括香菇、胡萝卜、白菜、洋葱和部分海产品。但实际上,目前没有任何一种食物有确切依据证实具有显著的抗防作用。即便是,都没有哪种具有那么显著的广谱的抗效果,更何况是食物。国内外学者曾通过研究海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分发现,这些营养成分具有一定的防抗的功效,其机理包括增强细胞免疫活性、诱导凋亡等。但活性成分能抗并不代表这种食物就能抗和症。因为海参经过复杂的处理与高温烹饪后,那些具有抗效果的活性物质是否还‘活着’,也犹未可知。

此外,抛开剂量谈效果是不科学的。举个例子,临床上常用的紫杉醇,是个能、胃、的广谱药。它是从裸子植物红豆杉的树皮分离提纯的天然次生代谢产物,然而大约13.6kg的树皮才能提出1g的紫杉醇,一个卵巢患者需要3-12棵百年以上的红豆杉树。所以,如果想获取抗剂量的海参活性物质,那得吃多少海参才够呢?

海参其实就是一个普通的食物,不要过度解读它的营养和疗效。有钱的人想吃可以吃,人也是可以吃的。但海鲜的人不要吃,脾胃虚弱、、消化吸收功能不好的患者也是尽量要少吃。

pH值对灵芝菌丝生长发育有何影响

灵芝喜在弱酸的环境中生长,灵芝的菌丝可以在pH3~9的范围内生长。灵芝菌丝生长的适宜pH4.5~6.0,佳pH为5~5.5。当pH为8时,菌丝生长速度减慢。pH大于9时,菌丝将停止生长。灵芝子实体在生长期,需要有中性或弱碱性条件。酸性条件下担孢子的发育将受到阻碍。

灵芝孢子粉含钾高吗?pH值对灵芝菌丝生长发育有何影响

pH影响灵芝生长发育的主要作用在于:引起原生质膜电荷的变化,因而影响了菌体细胞对营养物质的吸收;影响代谢过程中酶的活性;改变环境中营养物质的可给性。

在人工配制培养基时,应考虑培养料的性质,同时要考虑培养料灭菌后pH要降低。

因此,在配制灵芝培养基时,应将pH适当调高。

为使菌丝体内稳定生长在适pH范围内,在培养基中常加磷酸二氢钾和磷酸氢二钾等缓冲物质。


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