家种灵芝泡酒的方法

灵芝是一种中药材，具有多种健康功效。而灵芝酒则是利用灵芝来泡制而成，不仅有助于保健，还有一定的美味度。本文将介绍一种家种灵芝泡酒的方法。

准备所需材料

首先，需要准备一些灵芝草和米酒。选择灵芝时，最好选择保存完好、未经处理的新鲜灵芝。米酒则可以选择自己喜欢的品牌，或者是自己酿制的米酒。

将灵芝泡入米酒中

取一坛子，将新鲜的灵芝草放入坛子中，然后倒入足够的米酒。可以根据自己的口味决定用多少米酒，但是最好不要加太多，以免酒的味道过淡。将坛子放在阴凉干燥处，静置两个星期。

煮制灵芝汁

取出泡好的灵芝坛子，将泡好的灵芝倒入砂锅中，加入适量水，然后用中火煮开。待煮开后，转小火继续煮两个小时，这样可以让灵芝草的有效成分充分释放。煮好后，可以将灵芝渣筛掉，留下灵芝汁。

将灵芝汁和米酒混合

将灵芝汁和米酒混合，加入适量白糖，搅拌均匀。可以根据个人口味对甜度进行调整。

静置一段时间

将混合好的灵芝汁和米酒放置两天，让它们充分融合。然后可以将灵芝酒倒入瓶中保存。

到此，家种灵芝泡酒的制作过程就完成了。这种酒具有一定的保健功能，对肝脏、免疫系统等方面都有帮助。但是也需要注意适量饮用，不要过量。

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