天麻灵芝滋补煲鸡，鲜美又滋补！

古人有言：药补不如食补。中医中药经典中就提到了食疗。在保养中医上，我们要从平补和调补两个方面入手。而在药食两用的食材中，天麻和灵芝就是充满补益的食材。如果将这两种食材和鸡肉一起烹煮，就可以制作出一道美味营养的天麻灵芝煲鸡。

天麻、灵芝和鸡肉的功效

天麻被称为“脑中药王”，它具有安神镇静的作用。可以用于治疗失眠、头痛、偏头痛等问题，常用于保健品中。而灵芝被誉为“万药之王”，它能增强人体免疫力，调节血压和胆固醇。在中医中被认为是一种天然的长寿药。而鸡肉呢？它含有丰富的蛋白质和微量元素等，对于修复组织、促进伤口愈合、提高免疫力都非常有效。

制作天麻灵芝滋补煲鸡的做法

材料：鸡肉500克，天麻15克，灵芝15克，枸杞子适量，生姜适量，葱适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1.先将鸡肉切成块，洗净备用。

2.将天麻和灵芝洗净，放入锅中加入适量的水，煮沸后用文火煲2小时左右。

3.接下来再把切好的鸡块放入锅中，加入枸杞子、生姜和葱，再继续用小火慢煮2小时左右。

4.最后加入适量的盐搅拌均匀，煮开后即可关火。

要注意的是，在制作过程中应该尽量少加水，否则味道会淡。如果水太少可以适当加一些清水。

鲜美又滋补的天麻灵芝滋补煲鸡

做好的天麻灵芝滋补煲鸡不仅看起来非常美味，而且味道更是鲜美。除了能够滋补身体外，味道也非常好，适合全家老小食用。这道菜不仅可以滋补你的身体，还能满足你的味蕾。

总之，天麻和灵芝是中医中的名贵药材，它们的功效非常突出。而在烹制鸡肉时加入这两种食材，可以给我们带来健康和美味，是家庭平衡营养的好选择。因此，我们可以尝试在日常生活中多多使用这些中医中的食材，来补充身体所需的营养元素。

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