灵芝煲鸡汤可放芡实吗视频

传统中医认为，灵芝、鸡肉、芡实是不错的药膳配料，均有滋补养生的作用。那么，将这三种食材相融合，做成一道美味健康的灵芝煲鸡汤，不知是否可行呢？如果可以的话，是否可以加上芡实呢？这是许多人想要了解的问题。

在正式介绍这道美食之前，首先来看看这几种食材各自有哪些功效。

灵芝

灵芝，又名灵芝菌、千年丹，是一种常见的蕈类植物，具有抗癌、养生、平衡免疫系统、抗氧化、降血压、降血糖等多种功效。

鸡肉

鸡肉是一种常见的家禽肉类，营养丰富，富含蛋白质、维生素B、铁等营养成分，对于补肾养血、滋阴润燥等功效有一定帮助。

芡实

芡实，又名西洋参，属于多年生草本植物，有助于降低胆固醇、降血糖、改善免疫功能、滋养心脏等功效。

结合以上这三种食材的功效，我们可以想见将它们融合在一起的健康效果一定很不错。现在就来看看如何制作这款美味的灵芝煲鸡汤吧！

制作步骤

1. 准备好所需材料：鸡肉500克、灵芝3-4朵、芡实50克、生姜3片、水适量。

2. 将洗好的鸡肉切块，灵芝泡水后洗净，芡实浸泡一段时间后洗净备用。

3. 锅内加入适量水，放入鸡肉、生姜煮开后，撇去浮沫，转小火焖20分钟。

4. 在焖鸡肉的同时，将灵芝另行焯水，火烧开后撇去浮沫，然后加入焖鸡的锅内继续焖煮10分钟。

5. 再将泡软的芡实加入锅中，迅速烧开后转小火继续焖煮30分钟即可。

6. 最后按照自己口味加入适量的盐和胡椒粉，即可品尝。

可以放芡实吗

可以。芡实富含膳食纤维，可以增加饱腹感，降低热量摄入。而且芡实还有补肝益肾、滋养心脏和肠胃、强化人体免疫力等功效，对于女性的月经不调和儿童贫血也有一定的辅助治疗作用。

综上所述，灵芝煲鸡汤加芡实的做法，不仅容易学会，而且口感极佳，对于家庭的美食也是一种不错的搭配。望大家不妨试试哦！

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