鲫鱼赤小豆鸡骨草灵芝汤：滋补秋日身心

秋季气温逐渐转凉，身体也需要更多的营养和保暖。鲫鱼赤小豆鸡骨草灵芝汤是一款温暖身心、滋补养颜的汤品。不仅具有滋补养生的功效，还有美容护肤的效果。下面为您介绍这道美味汤品的配方和营养价值。

食材搭配

鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼，在滋补身体、壮骨健体方面具有很好的作用。赤小豆能够疏通经络、保护、健脾开胃，是一味很好的滋补药材。鸡骨草有明目、清热、利尿、的功效，可以防、牙痛、浮肿、腰痛等。灵芝是一种珍贵的材，能够提高人体免疫力、缓解疲劳、延年益寿。草菇富含天然的植物纤维和多种微量元素，具有美容养颜的效果。以上食材搭配起来，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体、养颜护肤的功效。

烹饪方法

1. 准备好鲫鱼、赤小豆、鸡骨草、灵芝和草菇等食材。

2. 首先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头，剁成块状。

3. 将赤小豆、鸡骨草、灵芝和草菇用清水浸泡一个小时左右。

4. 将煮沸的清水放入炖盅中，加入浸泡过的赤小豆、鸡骨草、灵芝和草菇，放入鲫鱼块。

5. 将盖子盖好，放入蒸锅中用大火蒸煮30分钟左右，即可食用。

营养价值

鲫鱼赤小豆鸡骨草灵芝汤富含高蛋白、低脂肪、多种微量元素和物。其中，鲫鱼富含钙、磷、铜等矿物质和维生素B族，是补充钙质和维生素B的重要来源。赤小豆含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质，具有健脾开胃、滋补强健、利尿通便的功效。鸡骨草含有丰富的蛋白质、氨基酸、香气物质、矿物质和维生素等成分，是保健养生的佳品。灵芝又称“仙草”，具有抗防的功效，能够增强人体的免疫力。草菇含有丰富的蛋白质、多糖体、维生素和矿物质等营养成分，是美容养颜的好选择。

综上所述，鲫鱼赤小豆鸡骨草灵芝汤是一款丰富营养、富含滋补药材和美容养颜的食品。在秋季，适量食用这款汤品，可以滋补身体、保护健康、养颜护肤。同时，烹饪过程简单，食材易于购买，非常适合家庭食用。建议您尝试一下这款美味的汤品，给身体和味蕾一份温暖。