概述

饭店灵芝鸡汤是一道美味而营养的汤品，配有许多珍贵的食材。正宗的灵芝鸡汤需要精心烹制，但是只要掌握了正确的方法和配方，它也能够在家中制作出来。

配料

以下是需要准备的配料：

一只半熟的火鸡（或鸡）

10 克灵芝

80 克红枣

10 克枸杞

10 克淮山

适量的姜片

适量的水

步骤

以下是制作饭店灵芝鸡汤的步骤：

将鸡洗净，削皮，去内脏和脂肪。

将灵芝用温水浸泡 1 小时，去茎，切成小块。

淮山用清水浸泡 1 小时，去皮，切成小块。

所有的材料放在一个大煲中，加适量的水。

在煲汤前加入姜片，加热至沸腾。

转入小火，然后慢慢煲 3-4 个小时，直到鸡肉很嫩，味道鲜美。

去掉煲汤时多余的鸡肉，然后用滤网过滤出汤。

将滤去的食材压干，取出其汁，倒入煲汤中。

再次煮开，然后调味，即可食用。

全套图解

以下为饭店灵芝鸡汤的图解：

结语

饭店灵芝鸡汤是一款很有营养的汤品，由于配料比较多，制作上相对复杂。但是只要按照正确的方法和步骤，依照自己的口味适当调节，相信在家中也能制作出饭店级别美味的灵芝鸡汤。希望大家能够试一试，享受到这道美味汤品的味道！