野生白灵芝功能

白灵芝又称银耳菌、白木耳，是一种珍贵的药食两用菌类，在中医理论里有“宝芝”的美誉。野生白灵芝与人工培植的白灵芝相比，野生品质更优，营养价值也更高。

白灵芝的功效与作用

白灵芝被认为是一种滋阴补、益气的，具有以下功效：

增强免疫力：白灵芝中的多糖和三萜类化合物可以刺激人体的免疫系统，增强人体免疫力。多糖还可以提高的活性，对具有抑制作用。

降、降：白灵芝中含有的三萜类化合物可以降低、降。同时，白灵芝中的多糖也可以调节、等指标。

保护：白灵芝中的多糖可以提高免疫功能，增加能力，对损伤具有保护作用。

抗：白灵芝中的多糖和三萜类化合物可以增强机体的能力，对抗的损害，从而起到延缓的作用。

白灵芝的食用方法

野生白灵芝具有极高的药用价值，但其味道较为苦涩，不易食用。若想通过饮食方式摄取白灵芝，我们可以选择以下方法：

燉汤：将干的白灵芝燉煮成汤，通常需要加入其它食材一起燉煮，如鸡肉、瘦肉、猪骨等。

茶饮：将干的白灵芝研磨成粉末或是切成小片，用开水冲泡，加入蜂蜜、枸杞等调味品，制成白灵芝茶饮。

食用方式：干的白灵芝片可以切成小块，用开水泡发后，配以蔬菜一起烹制，或是蘸着酱油、醋、姜蒜末等食用。

需要注意的是，白灵芝具有较强的滋阴补益功效，但也有一定的副作用，不适宜过量食用，特别是孕妇、有、的人群应慎用。