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在植物真菌类中提取的多糖对人体有什么好处
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多糖是碳水化合物的一类，也称多聚糖，主要有淀粉多糖和非淀粉多糖两种。是由≥10个单糖分子脱水缩合并借糖苷彼此连接而成的高分子聚合糖。在植物真菌中提取的多糖称之为植物多糖。从动物体内分离提取出的为动物多糖。植物、动物多糖就属于非淀粉多糖中的一种。
常见的被提取植物有:茶、枸杞、魔芋、银杏叶、海藻、香菇、银耳、灵芝、黑木耳、茯苓等。这些植物多糖类具有明显的机体调节功能和防作用。
近这些年受到了很多人和保健品公司重视。这些植物多糖主要生理功能有:
1)调节免疫功能
许多多糖类可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数，并可刺激抗体的产生，从而增强人体的免疫功能。
2)抑制的作用
一些多糖对细胞具有很强的抑制作用，具有抗活性，比如香菇多糖，已经作为原发性等恶性的辅助。还有金针菇多糖、云芝多糖、竹荪多糖等都有不同程度的抗活性。
3)延缓的作用
特别是真菌多糖，如金针菇多糖、银耳多糖等可显著降低机体心肌组织的脂褐素的含量，增加脑和组织的SOD酶活力，从而起到延缓的作用。
4)作用
有些多糖具有降低机体乳酸脱氢酶的活性，可使糖原含量显著增加而提高机体的运动能力，恢复体力。
真菌类多糖常见的有，香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖和黑木耳多糖、灰树花多糖，这些植物真菌多糖除了以上生理功能以外，还具有:
香菇提取物能起到降、、、以及、等。灰树花提取物有降、抗HIV、抗、助消化方面也有一定的作用。
总之，这些植物提取的真菌多糖对人体有一定的生理调节功能，在增强机体免疫力和加快恢复方面有好的营养支持效果。
灵芝的元素组成为什么有氮
灵芝是真核生物，细胞膜上有糖蛋白，就有氮
灵芝是多孔菌科真菌赤芝或紫芝干燥的子实体。灵芝平和，味甘。归心、、、经。灵芝的化学成分包括三萜、多糖、生物碱、多肽、矿物质、甾体、脂肪酸、微量元素等。其中，三萜和多糖是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，干燥的灵芝中，含灵芝多糖（以无水葡萄糖计）不得少于0.90%，含三萜及甾醇（以齐墩果酸计）不得少于0.50%。
灵芝粉功效与作用
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灵芝粉具有增强免疫、降、保护、保护、镇痛、抗凝等功效与作用。
目前市场上卖的灵芝粉可分为两种，一个是灵芝超微粉，另一个是灵芝孢子粉，二者功效相似。灵芝中的部分提取物可以增加浆的浓度，促使葡萄糖代谢。灵芝粉中的灵芝多糖成分可一定程度上延长凝时间，可延缓或抑制的形成。有实验表明，灵芝可作为聚集抑制剂，有助于防止动脉的形成，进而起到防止的发生。灵芝粉适合各种人群使用，如中、青年女士或老年体质虚弱人群等。
本内容由北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏审核
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