介绍

乌豆是一种营养丰富的食材，能够降低和，增强免疫系统。灵芝则是一种被称为“仙草”的药材，具有、免疫调节和抗等功效。将这两种食材结合在一起，煲汤喝，有非常好的健康作用。

准备材料

乌豆50克

灵芝1小朵

姜5片

水适量

制作过程

将乌豆用清水浸泡2小时，然后用清水冲洗干净备用。

将灵芝洗净，切成小块。

将姜切成薄片备用。

将适量的水倒入大锅中，加入乌豆和姜片，大火煮沸后转中小火继续煮约1个小时，直到乌豆煮烂。

加入灵芝继续煮10分钟，然后加盐调味即可。

温馨提示

1. 在煮乌豆时，建议不要加入太多的水，以免煮出来的汤变得太淡。

2. 煮乌豆的时候可以多加点姜片，这样可以去除乌豆的异味。

3. 灵芝的味道较为苦涩，如果无法接受可以适量减少灵芝的使用量。

食用功效

乌豆生津止渴，健脾开胃，能够为身体提供大量的蛋白质、糖类、维生素等营养成分。灵芝含有多种活性物质，和各种，具有明显的保健作用。经常饮用乌豆灵芝汤可以帮助调节身体机能，增强免疫力，达到延年益寿的目的。

总结

乌豆灵芝汤是一道营养丰富的汤品，能够提供给身体各种必要的营养成分，同时还有很好的健康作用。制作简单易行，如果想要保健养生，就可以多喝这一道汤。

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