党参灵芝水鸭做法大全窍门

水鸭是一道美味佳肴，但很少有人知道党参和灵芝可以与水鸭搭配，做成一道营养丰富的佳肴。下面将介绍党参灵芝水鸭做法大全窍门，让你在家也能轻松做出美味的党参灵芝水鸭。

一、原料准备

1.水鸭一只

2.党参15克

3.灵芝15克

4.姜3片

5.葱2根

6.料酒适量

7.盐适量

8.红枣5个

二、工具准备

1.砂锅1个

2.刀1把

3.铲1只

4.碗1只

5.勺子1把

三、正式开始做党参灵芝水鸭

1.将水鸭宰杀干净，去除内脏和杂毛。

2.将水鸭放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片和葱段，煮开后撇去浮沫。

3.放入党参、灵芝和红枣，继续煮20分钟左右，至鸭肉熟透。

4.打开灶火，加入盐调味。

5.将水鸭捞出，切成均匀的小块，铺在盘子中即可。

四、小窍门

1.为了让水鸭肉更加鲜嫩，可以在煮之前先用盐和淀粉腌制一段时间。

2.如果想吃更加浓郁的汤汁，可以在煮的过程中加入适量的鸡汤。

3.灵芝、党参和红枣都可以在店买到，质量要保证。

五、总结

党参灵芝水鸭做法大全，绝对不简单！只要你按照以上步骤来做，一个美味的党参灵芝水鸭就能成功上桌。这道菜不仅具有很高的营养价值，还有美味的口感，尤其适合秋天食用。

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