天麻加灵芝煲鸡：营养滋补又好吃

煲汤是中华传统的食疗方法，据说可以滋补身体、强健体魄，特别是采用一些特定的中草药材煲汤，被广泛地喜爱和推崇。其中，天麻和灵芝是为常见的中草药，这两种中草药不但能够健脑益智、缓解疲劳，还能够起到增强免疫力、防抗的作用。因此，今天我们推荐一款健康美味的汤品——天麻加灵芝煲鸡。

所需食材

材料：

新鲜鸡腿肉1只，约800克

天麻2根

灵芝4-5朵

姜2片

枸杞适量

盐适量

米酒适量

清水适量

注：材料的多少根据自己的口味喜好适量添加。

烹饪步骤

1.将鸡肉洗净，控干水分，放入砂锅中。

2.姜片切丝，加入砂锅中。

3.天麻、灵芝、枸杞清洗干净之后，都加入锅中。

4.倒入米酒，加入适量的清水，应保证所有材料的淹没。

5.用大火烧开后，改成小火煲2-3小时，直到鸡肉熟烂。

6.加入适量的盐，根据自己口味调整。

7.后，加点香菜作为点缀，汤品不仅美味香醇，而且营养丰富。

营养价值及功效

1.天麻：

天麻是一种中草药，具有清热利湿、滋养、增强脑力、舒筋通络的作用，所以被称为“神品”。在汤水中煎煮后，能够为身体补充大量的微量元素，如铁、锌等。长期食用天麻汤可以起到很好的美容保健作用，能够减缓老化，延缓。

2.灵芝：

灵芝是一种名贵的中草药，具有大补元气、调节免疫力、抗等功效，深受人们的青睐。灵芝汤中的有效成分，能够提高免疫力，调节人体生理机能，促进健康。

3.鸡肉：

鸡肉是一种常见的肉类食品，其蛋白质和氨基酸含量较高，有助于增强身体的免疫力和能力，滋养和强健人体。

4.枸杞：

枸杞是一种名贵的中草药，具有明目、补、增强免疫力和调节的功效。添加适量的枸杞进入汤中能够为美味小汤增添一份活力，并补充人体所需的一些微量元素。

总结

天麻加灵芝煲鸡作为一道营养丰富、味道鲜美的汤品，不仅能够滋补身体、增强体质，还能够改善人体、促进、强化功能。所以，不妨多喝一些这种美味的汤品，给自己多一份保健护航。

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