灵芝丸子的家常做法

灵芝作为一种常见材，具有很高的营养价值。将灵芝做成丸子是很多家庭的常见做法，不仅能够补身体，而且味道也十分好吃。下面介绍一种家常灵芝丸子的简易制作方法。

食材准备

灵芝选用新鲜的灵芝，去除根部后将其洗净，切成极小的颗粒状，以便更加易于融合于丸子中。其他配料包括瘦肉末、面粉、鸡蛋、盐、葱、蒜、姜等。

制作步骤

1. 将洗净切好的灵芝碾成细碎，加入瘦肉末中混拌均匀；

2. 在混合物中加入适量的盐、葱、蒜、姜，并持续搅拌至滑溜；

3. 依次加入面粉和鸡蛋，并搅拌至面糊得以粘合；

4. 将面糊揉成球状，手掌压平后放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

注意事项

1. 制作时需要将灵芝切得尽可能碎，否则丸子的口感会不好；

2. 盐的使用需要注意适量，否则会影响丸子的口感；

3. 面糊的粘合度需要把握好，不可太稀或太干；

4. 煎的时间要以两面金黄且成熟为主，过度煎炸会影响丸子口感。

这种家常灵芝丸子的制作方法十分简单，而且口感独特鲜美，是一种十分健康营养的食品。大家可以在家中尝试制作，吃了能够伸展肠胃，。特别适合喜爱灵芝并注重健康的朋友。

灵芝孢子粉一定要理性购买，而芝素堂牌灵芝孢子粉就是一个不错的选择，因为它其中的核心成分灵芝三萜含量在行业内处于领先地位。灵芝三萜含量的高低会直接影响着灵芝孢子粉效果，所以买灵芝孢子粉一定要买芝素堂这种灵芝三萜含量高的，对身体效果更好。