灵芝煲汤与杜仲：肝肾养护好汤的制作方法

灵芝和杜仲是中药中常用的两种原材料。按照中医学的理论，灵芝具有补气、养血、安神的功效，而杜仲则泽肝肾、强筋骨、补血气。将这两种中药材煲汤可以起到养护肝肾的作用，有助于调理身体，提高身体的免疫力和抗疾能力。

准备材料

灵芝、杜仲、瘦肉，还需要一些食材进行搭配，如红枣、山药、枸杞子、姜片、料酒、盐等。有条件的情况下，建议采用天然的食材材料，保证食材的新鲜度。

烹制方法

1.将瘦肉洗净并切成块状，放入凉水中焯烫5分钟，捞出洗净备用。

2.灵芝泡发后分成两部分，一部分用于泡汤，另一部分备用。

3.杜仲洗净切段备用。

4.将红枣、山药、枸杞子洗净备用。

5.起锅倒入清水，待水烧开后放入所有的食材，包括焯烫好的瘦肉、泡发好的灵芝、杜仲、红枣、山药和枸杞子。

6.加入适量的姜片、料酒、盐调味，慢火煲2小时。

7.取出汤和在锅底留下的材料，再加入留下备用的灵芝，继续以中火煲烧30分钟即可。

饮用方法

每天餐后饮用一碗，坚持饮用可以起到养护肝肾、抗疲劳、延缓衰老的作用。特别是对于经常加班、缺乏运动和睡眠的上班族或者经常熬夜的人群，饮用这种汤水可以起到一定的保健作用。

注意事项

1.不建议同时食用多种中药材，尤其是孕妇、儿童、老人等人群，建议在医生或药师的指导下食用。

2.煲汤时间过长或者温度过高会影响食材的口感，建议根据不同的食材和煲汤时间适量调整温度和时间。

3.熬制过程中需要不断地加水，以保证汤水的鲜美程度。

4.药材不建议食用过量，以免引起不良反应或药物中毒。

5.肾虚等病症患者应在医生或药师指导下食用，以免加重病情。

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