灵芝红枣鹌鹑蛋粥：营养美味佳选择！

灵芝红枣鹌鹑蛋粥是一道美味、营养丰富的粥品，深受广大美食爱好者的喜爱。灵芝具有、、抑制等多种功效；红枣补养颜；鹌鹑蛋富含优质蛋白质、维生素等营养成分。这道粥品汇聚了三种有益食材，不仅美味可口，还有着很多健康益处。

制作步骤

制作灵芝红枣鹌鹑蛋粥比较简单，需要的材料有：

灵芝：30克

红枣：8颗

鹌鹑蛋：3个

大米：100克

水：适量

冰糖：适量

枸杞：适量

做法如下：

将灵芝泡发后切成小片。

红枣洗净去核，和枸杞一起备用。

大米淘洗干净，加水适量，放入电饭锅煮成稠粥。

将鹌鹑蛋用水煮熟，剥去壳备用。

将泡发的灵芝和枸杞、红枣一起放入锅中，加适量清水煮开，煮10分钟左右。

将煮好的灵芝汤倒入煮好的粥中，加入适量冰糖，煮开后加入鹌鹑蛋，再煮2-3分钟即可。

营养价值

灵芝红枣鹌鹑蛋粥富含多种营养成分，其中为突出的是以下几种：

1.蛋白质

粥中的鹌鹑蛋富含蛋白质，是我们身体所需的重要营养成分之一。鹌鹑蛋与鸡蛋相比，蛋白质含量更高，而且属于优质蛋白质，能够提供身体所需的全部氨基酸。

2.多糖

灵芝中的多糖能够增强身体免疫力，抵抗侵袭。多糖还能够对、等有一定的作用。

3.维生素

红枣及其他食材中都含有丰富的维生素，如维生素C、维生素E等，能够促进人体代谢，维护身体健康。

食用注意事项

灵芝红枣鹌鹑蛋粥本身不会对身体造成危害，但是在食用时需要注意以下几点：

1.适量食用

虽然粥中含有多种营养成分，但是并不能全部由一道食品补充，因此需要适量食用，不可过量。

2.孕妇及儿童需慎用

灵芝具有一定的调节作用，因此孕妇、儿童在食用时需要慎重考虑，好在医生指导下使用。

3.体质者不宜食用

粥中含有多种食材，有可能引发，因此体质者不宜食用，以免造成身体不适。

灵芝红枣鹌鹑蛋粥是一道营养美味、健康实用的粥品。同时，我们在食用时也需要注意自己的身体状况，保持适量摄入，才能够达到更好的效果。

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