无花果灵芝鸡腿汤的简单制作方法

一碗热腾腾的鸡汤，在寒冷的天气里暖胃，温暖心灵。今天，我将教大家如何制作无花果灵芝鸡腿汤，这是一道口感鲜美、汤汁浓郁、色香味俱佳的汤品。

所需材料

以下为无花果灵芝鸡腿汤所需食材：

鸡腿2个

无花果3个

灵芝5克

姜片2片

料酒1汤匙

盐、胡椒粉、鸡精适量

清水适量

烹饪步骤

制作无花果灵芝鸡腿汤的步骤如下：

将鸡腿清洗干净，去皮去骨，切成块状备用。

将无花果洗净，切成小块。

将灵芝浸泡于清水中10分钟后，切成细丝备用。

在锅中倒入适量清水，放姜片和料酒，烧开后放入鸡肉煮5分钟，捞出备用。

锅中倒入适量清水，放入煮熟的鸡肉和无花果，大火烧开后转小火煮20分钟。

加盐、胡椒粉、鸡精调味，再加入灵芝丝，继续煮3分钟即可。

小贴士

鸡腿可以根据个人口味选择去皮去骨或保留。

煮出的汤水可以过滤掉姜片，获得更纯正的味道。

建议搭配米饭食用，更加美味可口。

无花果灵芝鸡腿汤实际上是一道药膳汤，无花果和灵芝都具有保健功效。无花果富含维生素和矿物质，有着润肠通便、益智安神的功效；灵芝被誉为”神仙草”，具有养生护身、增强免疫力等功效。

制作无花果灵芝鸡腿汤并不难，只要准备材料、按照步骤操作，就能够制作出一碗营养丰富、味道鲜美的汤品。大家不妨在家也试着做一下吧，享受一份美味与健康。

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