引言

灵芝一直以来就是中华五千年文化中的重要草药之一，早在古代就被誉为“仙草”“长生草”，通过多年研究，我们都知道，灵芝具有很多的功效，其中包括降血压、提升免疫力等等。就是因为这些功效，许多人都会选择将灵芝制作成灵芝菌汤饮用。但是，不少人并不知道该怎样制作灵芝菌汤好喝又简单，下面就为大家介绍一下制作灵芝菌汤好喝又简单的方法。

步骤一：准备材料

首先，我们需要一些必要材料，包括灵芝菌、洋葱、生姜、中药材、盐、味精等等。其中，灵芝菌应该选用新鲜的，尽量不要选用干燥的，这样可以保证灵芝菌的口感和味道。此外，选择中药材时可以根据个人的喜好来选择。

步骤二：炖煮

炖煮是制作灵芝菌汤的最主要步骤，这个过程需要注意时间和火候。首先，将灵芝菌洗净并放入锅中加水，根据灵芝菌的数量来调整水的多少。注意不要加太多水，否则口感会变差。接下来添加洋葱、姜、中药材等其他材料，调入适量的盐和味精。这个时候可以选择加入鸡肉、猪蹄等其他食材来调味。

然后将火调至中小火，煮1-2小时左右，将灵芝菌的味道完全煮出来，同时其他材料的味道也能为灵芝菌汤增加口感。最后可以尝一下，看看是否够咸，需要再适量调整。如果你不喜欢过于浑浊的灵芝菌汤，可以使用滤网将其中的杂质过滤出来。

步骤三：装盘提味

最后一步就是将灵芝菌汤装盘，提味增香。这个过程很简单，只需要将炖好的灵芝菌汤倒入碗中，还可以加一些淋油、葱花、胡椒粉、生抽等提味增香的配料。然后就可以端到餐桌上享用了。

结语

制作一碗好喝又简单的灵芝菌汤并不难，只需要一些简单的材料和跟着上述步骤就可以了。灵芝菌具有很多的功效，但是也有一定的禁忌和注意事项，需要注意搭配食材，并遵循自己的身体情况。尝试制作一碗美味的灵芝菌汤，享受灵芝带来的药食同源的养生效果吧。