灵芝煮羊排，美味养生又营养

灵芝是中草药中的一种，是一种非常珍贵的药材，被许多人视为“仙草”，它所含的营养成分对人体的健康有着非常好的保健作用。同时，羊排也是非常营养且美味的肉类，所含蛋白质、氨基酸、维生素等成分对人体的发育和健康都有着积极的促进作用。将灵芝和羊排结合在一起，不仅可以使羊排更加美味，还能够将营养的作用发挥到极致。下面，我们就来详细介绍一下灵芝煮羊排的做法和营养价值。

材料准备

在制作灵芝煮羊排前，我们需要准备一些必要的材料，这些材料包括：羊排、灵芝、生姜、葱、盐、料酒等。这些材料都是非常易于购买到的，而且成本并不高，可以说是一道非常实惠的美食。

步骤介绍

1. 羊排用水浸泡一下，把浸出来的泡去掉。

2. 锅中加入适量水，放入切好的葱、姜，加入料酒煮开。

3. 将准备好的羊肉放入锅中，煮一下捞出放在盘子里。

4. 将灵芝泡发好，洗净备用；

5. 锅中加清水，将泡好的灵芝放进去，加盖慢慢煮，至灵芝软烂，汤色呈浅棕色即可；

6. 将羊排放入煮好的灵芝汤中，小火煮五分钟左右即可；

7. 后，根据自己的口味加入适量的盐，再煮一会儿即可。

营养价值

灵芝煮羊排是一道非常营养且美味的菜肴，灵芝中含有多种维生素和矿物质及多种氨基酸，具有保健作用。羊排中含有丰富多样的营养物质，如蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等，具有滋补作用，有利于提高人体免疫力，。

总之，灵芝煮羊排不仅美味可口，还具有很高的营养价值，对于人体的健康和日常保养都有着非常好的促进作用。在烹饪过程中可以根据自己的口味和需求适当改变配料和调料的比例，使其更加符合自己的口味和饮食习惯，让自己在享用美食的同时也能够得到很好的健康保障。

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