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破壁灵芝孢子粉是溶于水的吗
灵芝孢子粉是灵芝的种子，但同时也是双壁结构，必须经过破壁才能析出有效成分。目前市场上的灵芝孢子粉基本都是破壁的，但是破壁后的孢子粉其有效成分灵芝多糖和三萜含量仍很低，且掺杂着其他的无药用成分其中较多的就是壁壳，而值得注意的是，壁壳是不溶于水的。
破壁孢子粉可以溶于水这是肯定的，但久置后就会有明显的分层，这也很好地说明了破壁孢子粉的有效成分含量低。但对于去壁孢子粉，她是在破壁的基础上去壁，再次得提纯和分离。不仅溶于水且放置24小时也不会分层。
因此鉴别孢子粉的其中一个条件就是溶解度，一般溶于水且不分层的则说明其有效成分含量较高，反之则越低。
孢子粉破壳与破壁区别
1、气味不同：破碎后的灵芝孢子粉，有效成分释放充分，口感苦涩，未破碎的灵芝孢子粉不会有苦味。
2、加水后现象不同：由于破壁后灵芝孢子油分离，冲洗后上层会漂浮一层油花，没有破壁的灵芝孢子粉就不会有这种现象。
3、不同营养价值：破壁后孢子粉中脂肪和水溶性多糖含量比未破壁前增加许多，破壁后的灵芝孢子粉更容易被人体吸收到其活性成分中。
灵芝孢子粉的制作配方
①灵芝孢子的前处理：灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min，然后80℃干燥3小时；
②灵芝孢子破壁处理：采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理，冻至原料中心温度≤-40℃，然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁，过筛，取过筛后粒径为350-450目的孢子粉；
③制粒；
④干燥。液氮深冷的技术，结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁，破壁率较高。
灵芝孢子粉的食用方法如下：
1灵芝孢子粉泡水法，将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服，因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末，在水中是极易溶解的，这也是简便的方法。
2灵芝孢子粉蒸鸡蛋，将新鲜的鸡蛋打碎在碗中，加入一小勺灵芝破壁孢子粉，然后再加入一点清水和食用盐，充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体，放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用，味美且滋补。
3灵芝孢子粉蜂蜜法，在灵芝孢子粉中添加蜂蜜，美味、美容又改善，加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。
灵芝孢子粉的效果好不好，主要看的还是产品中有效成分灵芝三萜的含量，灵芝三萜的含量高，灵芝孢子粉的效果才越好，才能达到事半功倍的效果。因此在购买产品时，可以购买类似芝素堂灵芝孢子粉这样灵芝三萜含量在行业中处于水平的正规灵芝孢子粉品牌，像这样有效成分高的产品，效果自然也就是为显著的了。