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在梅州的哪些店可以买到正宗的客家特产
感谢邀请，在当地的一些超市可以吧。不过商业化的特产觉的变味了，可以融入当地生活，会有不一样的发现。
红色灵芝是什么品种
科属经济真菌--非褶菌目--灵芝科--灵芝属
红灵芝是灵芝的红色品种，又名丹芝，以生长在江西庐山、安徽霍山的人工生态培植或半野生状态为优，是灵芝中好的种类之一。科属经济真菌--非褶菌目--灵芝科--灵芝属。菌盖半圆形，形或近圆形，木栓质，宽5-15cm，厚0.8-1cm，红褐色并有油漆光泽，菌盖上具有环状棱纹和状皱纹，边缘薄，往往内卷。菌肉白色至淡褐色，管孔面初期白色，后期变浅褐色，褐色，平均每毫米3-5个，柄侧生，或偶偏生，长3-15cm，粗1-3cm，紫褐色，有光泽，孢子褐色，卵形，9-12μm×4.5-7.5μm。子实体中等至较大或更大。灵芝是好气高温型真菌，菌丝生长温度以26-38℃为佳，子实体在24-28℃长势好，在18℃以下子实体不能正常生长，因此梅州市灵芝栽培佳季节在4-8月。灵芝对木材有很强的分解力，能分解木质纤维素中的全部营养。灵芝菌丝在基质含水量为30%-80%时均能生长，适宜含水量为60%-65%，质地疏松、保水力差的培养料(如甘蔗渣)可增加到70%左右。
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