如何制作人参灵芝泡水？

人参和灵芝是材中非常受欢迎和常用的一种搭配。人参有、滋阴、益精、健脾等功效，灵芝能增强免疫力、延缓和帮助抗等。两者结合在一起，不仅可以发挥出互相增强的作用，还可以使口感更加的香甜可口。下面，我们来看看怎样制作人参灵芝泡水。

材料准备

首先要准备好所需的材料。人参和灵芝都是可以在店购买到的。一般来说，灵芝的价格比人参高，好的灵芝要贵很多。在选择材料时，建议选择新鲜的人参和干燥的灵芝。人参可以切成细片或者泡成细丝，根据个人口感来选择。灵芝则可以先将其浸泡在清水中，将其泡发后切片。

煮制方法

人参和灵芝煮制的时间和方法不同，需要分开进行。先将人参放入锅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，以便在煮制过程中加入灵芝后，能够更好地溶解灵芝的有效成分。人参在煮制过程中容易糊锅，需要时刻观察，随时搅拌。一般来说，煮至水开后再煮10到15分钟左右就可以了。

接着，放入泡发好的灵芝。注意不要用灵芝的浸泡水一起煮，因为灵芝中有些成分会影响人参的。而泡发的灵芝中的水则是可以在后面的煮制中加入的。加入灵芝后，火候要掌握好，一般将火调小为文火，炖煮至汤色变浅，里面的物质释放出来，可以保证营养成分的充分溶解。

调制口感

煮好的人参灵芝汤都是非常苦涩的，为了使其口感更好，可以加入适量的红枣或者蜂蜜等调味品，使其变甜。红枣的甜味可以中和灵芝和人参的苦味，而蜂蜜则可以提高整体的营养价值。

喝法和注意事项

人参灵芝泡水的佳喝法是每日一杯，早晨空腹喝，具有保健功效，不仅能加强身体的免疫力，还能促进。不过也要注意，这种饮料不能过量饮用，不要贪图一时的美味而超量喝下去。

总之，制作人参灵芝泡水需要选择好材料，把握好煮制的时间和方法，调制口感，合理饮用，才能发挥出佳的和保健功效。

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