儿童灵芝花胶汤怎么做的？

灵芝，又名灵草、仙草、仙灵草，属于常用的药材之一。灵芝具有天然的、、、抗等多种功效，可以改善免疫力，提高身体免疫力，对于儿童的身体健康非常重要。而花胶则是一种极具营养价值的食材，它可以促进纤维蛋白合成，加速伤口愈合，还可以补充胶原蛋白，防止松弛、皱纹等问题。综合来看，儿童灵芝花胶汤不仅美味可口，而且非常有益于儿童的健康成长。

制作材料

1.干灵芝：15克

2.花胶（冰糖）：适量

3.姜片、枸杞、桂圆肉：各适量

做法步骤

1.将干灵芝浸泡在清水中，泡发2-3小时，取出洗净备用。

2.将花胶用清水浸泡至软化，用剪刀将花胶剪成小块备用。

3.将泡发好的干灵芝放入炖盅中。

4.加入适量的水，与花胶一起放入炖盅里。

5.加入适量的冰糖搅拌均匀。

6.再加入适量的姜片、枸杞、桂圆肉搅拌均匀。

7.将炖盅盖好，放入蒸锅中用大火炖1-2小时，直到汤汁变浓稠。

8.后将炖好的汤倒入碗中就可以品尝了。

营养价值分析

1.灵芝中含有多种活性物质，具有、增强免疫等作用，可以提高儿童的免疫力，。

2.花胶中含有丰富的胶原蛋白和明胶，可以促进的再生、滋润，也可以改善肠道健康。

3.姜片、枸杞和桂圆肉中含有丰富的维生素和矿物质，可以提高营养素吸收，也可以增强身体免疫力，症、等。

适宜人群

儿童灵芝花胶汤有很好的保健功效，适合儿童、孕妇及需要滋补的人群食用。

注意事项

1.干灵芝需要提前泡发，否则无法充分释放出其营养成分。

2.花胶需要充分软化，否则炖煮时会比较难糊糊，影响口感。

3.花胶和枸杞都具有较强的滋补功效，建议儿童不要过量摄取，以免出现身体不适。

结尾

儿童灵芝花胶汤是一道具有保健作用的汤品，但并不是人人适合食用，需要根据自己的身体状况来选择。在制作儿童灵芝花胶汤时，也需要注意掌握好材料比例和炖煮时间，以充分发掘其营养价值。我们希望每个家庭都能有一道健康美味的灵芝花胶汤作为儿童的营养早餐或晚餐。

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