新鲜灵芝如何保存？简单易行的方法来了！

灵芝是一种珍贵的材，对人体具有多种保健作用。它因其稀有，价格昂贵，备受人们的青睐。如果你采摘到新鲜的灵芝，那么如何保存它们呢？下面我们就详细介绍一下。

室温下保存

如果你希望以较长时间为期来保存灵芝，暂时没有其他的条件限制，那就可以放在干燥的环境中，让它们自然风干。这种方法非常简单，不需要额外的器具，可以在家中轻松应对。只要确保室内凉爽，通风，灵芝就可以成功保存下来，并保留其。

然而，此方法有它的缺陷。室温下保存的灵芝易受潮，灵芝含有较高的水分，如果环境过于潮湿，则会生长霉菌，缩短保存的时间。此外，室温下也无法避免、虫蛀等微生物的影响，对灵芝的品质效果是不利的，需要加强维护管理。

冷藏保存

相比室温下保存，冷藏可有效地解决灵芝遇潮的问题，使得灵芝维持干燥，更易于保存。将灵芝装在密封袋中，存放在4至10度的冰箱中，即可起到保鲜的作用。不一定需要将灵芝放在冷冻室中，但要确保放置的位置干燥，防止受潮。

冷藏保存的时间比室温下长，可以达到半年到1年。由于灵芝容易吸收异味，所以需要将其装在密封袋中，避免受其他食品气味污染，影响其品质。另外，需要定期检查保存的灵芝是否有问题，避免出现发霉、变质等情况。

冷冻保存

灵芝也可以冷冻保存，这样可以更加保险，因为冷冻可以阻止热力变化和微生物滋生，使得灵芝运输和保鲜更加稳妥。将灵芝放在密封袋中，放在冰箱冷冻室中，即可实现长期保存。买回来的灵芝不需要特别处理，可以直接放入密封袋中，冷冻到冷冻室中。

冷冻保存的时间会更长，一般可以达到两年左右。与冷藏方式不同的是，冷冻方式需要将灵芝泡水后再切片，方便食用。而且，冷冻会让灵芝的低温度蒸发水份，使得其维生素和矿物质等营养成份得以保存到大程度。

结语

以上就是灵芝的保存方法了。需要注意的是，无论你选择哪种方法，都需要定期检查灵芝的状况，尤其是在比较潮湿的环境下需要格外留意。而灵芝的存放温度也是值得关注的，要避免过度曝晒直射阳光，影响。保存灵芝需要悉心呵护，才能充分地发挥材的价值。

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