灵芝的功效

灵芝是一种珍贵的中草药，自古以来就被用作各种的天然。由于其具有丰富的营养价值和多种功效，被誉为“神草”，以下是一些常见的灵芝功效：

提升免疫力

灵芝提高免疫力是其主要的功效之一。研究表明，灵芝中含有多糖、黄酮、酚类物质等，这些都是对免疫系统具有调节作用的成分。长期食用灵芝可以调节体内免疫细胞的数量和活性，提高机体的免疫力，等。

抗

灵芝中含有多种具有抗作用的化合物，如灵芝多糖、青蒿素酮、碱性多糖等。这些物质具有抑制生长、抑制转移的作用。在症方面，灵芝能够增强放的疗效，减少副作用，提高患者的生存率。

保护心

灵芝内含有多种对心系统有益的成分，如灵芝多糖、灵芝酸、灵芝三萜等，这些成分能够抑制凝集，降低，心的发生。

降低

是一种常见的慢性，灵芝能够降低，帮助患者控制情。灵芝中含有多糖、三萜醇、酚类等物质，这些成分能够促进的分泌，增加组织对葡萄糖的利用，从而降低水平。

灵芝的做法

除了可以用作中草药外，灵芝还可以作为食材进行食用。下面是一些常见的灵芝做法：

鲜灵芝炖鸡汤

材料：鸡一只，鲜灵芝适量，枸杞适量，姜片适量。

做法：

1.将鸡洗净，切成小块。

2.锅中加水烧开，放入鸡块焯水，捞出沥干水分。

3.锅中加水再烧开，放入鸡块，加入适量清水，加入姜片，小火炖煮30分钟。

4.将灵芝洗净，切成片状，加入汤中继续炖煮15分钟。

5.加入枸杞翻炒均匀，即可食用。

灵芝瑶柱炖鸽汤

材料：鸽子一只，灵芝适量，瑶柱适量，姜片适量。

做法：

1.将鸽子宰杀、剖腹后洗净。

2.锅中加水烧开，放入鸽子焯水，把焯水捞出沥干水分，瑶柱洗净。

3.把焯好水的鸽肉和洗净的瑶柱，再加入适量的清水，继续沸煮。

4.放入片状的灵芝和姜片，大火煮开，转小火炖煮1个多小时。

5.根据喜好加入食盐调味，即可享用。

小结

灵芝是一种珍贵的中草药，具有提升免疫力、抗、保护心和降低等多种功效。此外，灵芝也可以作为食材进行食用，如鲜灵芝炖鸡汤、灵芝瑶柱炖鸽汤等。灵芝的做法多种多样，根据个人喜好来进行尝试，相信一定能够给您带来意想不到的健康效益。

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