选择好灵芝
煮灵芝水首要的是选择好的灵芝,一般较好的灵芝选用老松林中生长,是自然纯野生的灵芝为佳。此外,干燥度也要控制好,放在通风干燥处的灵芝口感佳,不要选择经过人工烘干的。
灵芝水的煮法
1.先将选好的干灵芝使用水冲洗一遍,以去除灰尘。在用清水浸泡24-48小时,让其自然发开。
2.将泡好的灵芝透彻配水置于锅中进行煎煮,约2-3小时左右即可。
3.待其煮至只剩下一半煮前的水量,关火将灵芝水滤出,取出灵芝后再煮开五到十分钟,形成浓稠的灵芝精华液,此时加入适量的纯蜂蜜,再继续煮两三分钟,即可。
注意事项
1.煮灵芝水要使用陶瓷、金属炊具,不可使用镀锡炊具。此外,水和灵芝的比例以10:1为佳,水少了没法提取灵芝精华。
2.煮灵芝水时好用小火煮,让充分释放,灵芝的味道可以很美,也不会带来难闻的味道。煮灵芝水时,可以在锅盖上加一张纸巾,对着水蒸气抽去,可以去除不好的味道。
3.如果煮好的水有一层灰色的沉淀,可以通过滤网过滤,以保证灵芝水的品质。
食用方法
灵芝水早晚饮用都可以,每天一次,每次一小杯即可。不宜过量,一般建议每日饮用量不超过150ml。
灵芝水可以早晚饮用,也可以搭配其他饮品食用,例如加入茶水、咖啡、牛奶等,增强其营养价值。
总之,先选择好的灵芝配合正确的煮法才能煮出美味的灵芝水。在日常生活中,合理搭配食材、正确食用它是一款非常有益的饮品,对健康有着重要的作用。不过,如果您有任何疑虑或身体不适,请咨询医师。
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