介绍

紫灵芝菌包是一种大众化的食用菌菌包，其具有丰富的营养成分以及美味的口感，备受消费者青睐。紫灵芝菌包是一种可以在家中制作的食用菌菌包，下面将为大家介绍制作紫灵芝菌包的简易方法。

材料准备

制作紫灵芝菌包需要以下材料：紫灵芝菌种、菌包培养袋、菌包培养介质、清水、温度计、器皿、称量器和笔记本。

制作过程

制作紫灵芝菌包包括以下几个步骤：

将菌包培养介质放入盆子里，加水后搅拌均匀，检查介质的温度，将温度调整至大约 25~30℃左右。

将培养袋放在干净的工作面上，清洗手和工作面，并在袋上喷上 75% 的酒精。擦拭干净后，让其自然风干，在冷光灯下使用消毒液消毒手术刀。

将菌种插入诱导体，然后加入 5~6mL 的水，完全搅拌均匀。然后将诱导体放入菌袋中，封口。

放置菌包到菌箱中，保持温度在 25~30℃，然后观察培养过程。

在菌包里看到完整菌盖和菌柄以后，将其取出到静置环境下，直到菌盖和菌柄在分开时出现少量的白色物质为止。

将梗取出后，再朝另一面插入的菌根放入菌箱中它继续生长。直到菌根覆盖了整个菌包表面并呈现成绒的形态。

后将菌包取出，用布和旁边的压路机压成片纸板。

注意事项

制作紫灵芝菌包时需注意以下几点：

制作时必须遵守有关微生物培养安全注意事项。

不要在廉价食用菌盒中循环使用

在操作过程中一定要保证工作面、菌袋和工具是干净的，并有消毒步骤。

在家制作菌包时，好使用一些专业的培育工具。

培育环境要保持恒温、湿度合适。

结论

以上为制作紫灵芝菌包的简易方法，希望对各位食用菌制作爱好者有所帮助。不同类型的食用菌菌包制作的过程大同小异，但仍有些差异。希望大家在制作过程中注意细节，严格遵守安全注意事项。

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