介绍玉灵芝泡酒

玉灵芝一直被人们誉为天上的珍珠，对于酒友来说，早已成为一种非常受欢迎的佐酒食材。将其泡在酒中，不但能够让酒更加香浓，并且还有着较好的保健作用。接下来，我们来介绍一下玉灵芝泡酒的佳方法。

选择合适的酒品

泡酒前重要的一步是选择合适的酒品，建议选择质量好、口感柔和的白酒，如茅台、五粮液等。在泡酒的时候，可以将酒先倒进玻璃瓶中，接下来再放入玉灵芝，这样可以避免直接和酒瓶接触，降低对酒瓶的腐蚀。酒和芝比例可以控制在10:1左右，这样芝的味道可以充分烘托出来。

挑选上等的玉灵芝

一般来说，泡酒用的应该是比较上等的玉灵芝，这样能够提取出好的香味和功效。和普通的野生灵芝不同，玉灵芝生长在海拔较高的山区，需要较高的气候条件、土壤质量和生态环境。因此，要想获得高质量的玉灵芝，就必须要选择正规的生产和销售商家，保障其来源的正当性、合法性和质量的可靠性。

正确的泡酒方法

在挑选好酒和芝以后，就可以开始泡酒了。首先，将玉灵芝洗干净后，用开水泡发30分钟左右，提出后再用清水洗净，待用。将白酒倒入装有玉灵芝的玻璃瓶中，封好瓶盖后，放在室温下存放即可。建议存放时间在3个月左右，这样能够让酒和芝的味道充分融合，并且保障芝的营养成分不会过度流失。

注意事项

泡酒的时候需要注意一些事项。首先，要保持卫生，避免把杂质或者油渍等混入到酒瓶中。其次，要控制好泡酒时间，不要泡过头了。如果存放时间过长，有可能会让酒的口感变得更加辛辣或者苦涩。后，玉灵芝在泡酒时，营养成分有一部分会流失到酒里面，因此在食用时，需要适量，不能过度贪杯。

结语

综上所述，玉灵芝泡酒是一种非常有益的酒食品，可以提供丰富的营养和美妙的口感。在泡酒前，要选择好质量的酒品和玉灵芝，并且注意泡酒方法和注意事项，这样才能制作出佳的美酒。

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