儿童灵芝养汤怎么做好喝——让孩子远离

现在的孩子越来越容易得，特别是在吃喝方面没有注意均衡的情况下，容易让过度消耗。因此，为了孩子的健康，我们需要为他们准备一些养护的食品，如灵芝养汤。我们可以通过一些小技巧让它的味道更加的香甜，让孩子喜欢它。

材料准备

灵芝，红枣、当归各30克，枸杞10克，山药、猪瘦肉各300克，盐适量。

步骤详解

步骤1：山药娇嫩多汁，口感浓郁，是一种养生的好食材。因此，我们要把山药去皮，洗净后切成小块。

步骤2：猪瘦肉切成薄片，也可以用切丝的方式，这样口感更加柔软。将瘦肉浸泡在冷水中5-10分钟，有助于去掉水和异味。

步骤3：红枣和当归可以切小块，使它们的汁水更容易地溢出，在锅中焯水。这可以去除它们的苦味和杂质，同时增强它们的香味。

步骤4：将灵芝切片或是打碎，用开水泡10分钟后再放入锅中煮，可以更好的释放出灵芝的。

步骤5：将切好的山药放入锅中，大火煮5分钟，直至它变得更加软糯，然后将红枣、当归一起放入锅中，大火煮10分钟。

步骤6：接下来，将切好的猪瘦肉一起放入锅中，继续煮5分钟后再放入适量的盐和枸杞。煮到猪肉变成白色，即可熄火。这样，一份香甜的灵芝养汤就做好了。

小贴士

1.如果想让汤的味道更鲜美，可以在煮之前将材料加水焯一下，这样有助于去除异味和泡沫。

2.在煮瘦肉之前，在锅中放入适量生姜和葱花，煮沸后再加入瘦肉，这样可更好地去除异味。另外，您可以加入少量的料酒，使口感更加浓郁。

3.调味的时候，可以适当加少量的盐，同时可加入适量橄榄油或清油，可以为汤增添光泽和口感。

灵芝养汤的味道很香甜，且富有营养，是儿童很喜欢的一种汤品。每天饮用一碗养汤，可以保持的健康，也可以增强孩子的免疫力。

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