鸽子灵芝莲子红枣汤：滋补养生之选

中医讲究“食补”和“药补”，而鸽子灵芝莲子红枣汤恰恰是既可以作为食品，又可以作为药品的滋补汤品，被誉为是滋补养生之选。

鸽子的营养价值

鸽子是一种高蛋白、低脂肪、低的肉食。它不仅含有优质蛋白质和多种人体所必需的营养成分，还具有滋阴补、健脾养胃、祛湿、益气等保健作用。

灵芝的功效

灵芝是一种材，具有非常高的药用价值。它可以增强机体免疫功能，调节、、、抗等多种作用。而且，灵芝还具有很强的作用，可以延缓人体老化进程，是一种非常珍贵的保健品。

莲子的功效

莲子是一种具有很高营养价值的食材。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有养心安神、益气、美容养颜、清心润等功效。

红枣的功效

中医认为，“枣是天然的补品”。红枣不仅营养丰富，还含有多种对人体健康有益的营养成分，包括维生素C、铁、锌等。它可以补中益气、安神、促进消化、缓解疲劳等作用。

鸽子灵芝莲子红枣汤的做法

鸽子灵芝莲子红枣汤的做法并不难，大家可以试着自己在家里做一些。

准备材料：鸽子1只、灵芝5克、莲子50克、红枣10个、生姜3片、料酒适量、盐适量。

步骤如下：

鸽子宰杀干净，切块。

将莲子泡水1个小时，把红枣清洗干净去核。

姜片切片。

将鸽子块、灵芝、莲子、红枣、姜片放入锅中，加入适量料酒和清水。

大火烧开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时左右。

加入适量盐调味，再煮10分钟即可。

鸽子灵芝莲子红枣汤的功效

鸽子灵芝莲子红枣汤具有滋阴补、益气补、、强身健体的功效。它可以滋养人体各个脏器，增强机体免疫力，对身体虚弱、面色苍白、乏力等症状有很好的缓解作用。

总结

鸽子灵芝莲子红枣汤作为一种滋补养生之选，在中医传统中被广泛应用。它的药膳合一，既可以滋补身体，又可以帮助调理身体机能，被认为是绝佳的滋补品。大家可以适当的摄入一些，以增强身体的健康程度。