介绍

灵芝是一种中草药，被广泛用于中医药中。灵芝汤可以改善身体的免疫力、促进、调理等功效。其中黄灵芝则被认为具有更强的免疫力增强功效。今天我将分享黄灵芝煲汤的做法及其如何达到佳效果。

材料

黄灵芝：20克

猪肚：1个，洗净

生姜：5片，拍破

枸杞：适量

盐：适量

水：足量

步骤

1.将猪肚放入开水中，煮沸10分钟，捞起，用流动的水冲洗干净，去除腥味。

2.将黄灵芝用温水泡软。

3.取一个大锅，倒入适量水，放入生姜片、黄灵芝，加盖，大火煮沸10分钟。

4.放入猪肚，加盖，继续大火煮沸10分钟。

5.转小火继续煮2个小时。

6.加入枸杞，继续煮15分钟。

7.加盐调味即可。

小贴士

-黄灵芝好用淘洗法将灵芝的表面污垢冲洗掉，此方法不影响灵芝的营养成分。

-猪肚要事先用开水煮沸，以去除腥味和一些杂质。

-煲汤时，先煮沸一段时间再放入材料，可以更好地去除汤中的杂质，保证汤的清澈。

-煲汤时可以加入一些葱姜蒜等调料，根据自己的口味进行调整。

结语

黄灵芝煲汤不仅有美味的口感，还具有很多健康功效。做好一碗滋补汤，让身体得到充分的补养。