金丝枣煲灵芝鸡汤:滋补养颜润肤好享受!
金丝枣和灵芝是我国传统中的珍品。金丝枣被誉为“天然维生素丸”,具有养颜、润肤、促进等功效。而灵芝则被誉为“仙草”,具有养心安神、增强免疫力、缓解疲劳等功效。将两者结合起来煲汤,不仅口感鲜美,还能带给我们健康的滋补功效,是一道值得推荐的食疗佳品。
材料准备:
1. 去骨鸡肉(500克);
2. 金丝枣(20克);
3. 灵芝(10克);
4. 枸杞(30克);
5. 姜片(适量);
6. 盐(适量)。
烹饪步骤:
1. 去骨鸡肉清洗干净,切成小块,放入锅中焯水煮熟后捞出备用;
2. 金丝枣、灵芝、枸杞洗净备用;
3. 锅中加入足够的水,放入所有材料煲煮;
4. 将火调至文火煲2-3个小时,加适量盐调味即可。
食用方法:
1. 起锅前将鸡肉捞出,将其切成小块;
2. 汤中的金丝枣、枸杞可以一起食用,而灵芝的柔软口感可以先取出切成小块再食用;
3. 汤可以直接饮用,也可以配上鸡肉一起享用。
金丝枣煲灵芝鸡汤极为滋补,适宜全家人饮用。煲汤时建议选择炖盅或者电鍋,这样可以更好地保留汤汁中的养分,也更加方便实用。此外,在调味时不要过量使用盐,因为灵芝、枸杞和金丝枣本身就有一定的甜味,也能够调出汤的口感。
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