介绍

乌鸡灵芝五指毛桃汤是一道传统的熬汤，结合了多种中草药的，可以调节人体的内环境，提高免疫力，缓解疲劳，是很多家庭常备的保健汤品之一。

所需材料

乌鸡一只

灵芝30克

五指毛桃12克

枸杞子15克

红枣10枚

生姜3片

清水适量

制作方法

将乌鸡宰杀干净，去内脏和毛，洗净后切成大块，焯水待用。

灵芝、五指毛桃、枸杞子、红枣用清水泡发，泡发时间约为20分钟。

炒姜片香，加入焯水后的乌鸡块，用大火煸炒至表面金黄，加入适量清水煮开。

把泡好的五味一起放入锅里，开大火煮沸后，转小火，盖上盖子慢慢煮1-1.5小时左右。

加入适量的盐调味即可。

功效作用

本药膳的个中成分具有以下功能和功效。

乌鸡：补益精、滋阴补、补中益气，有抗、增强人体免疫力的作用。

灵芝：能提高免疫力，促进健康，对辅助症具有一定的效果。

五指毛桃：清热、利水消肿、杀菌、滋润喉咳，具有一定的化痰作用。

枸杞子：具有养益、抗的作用，有效改善干燥缺水、视力模糊等问题。

红枣：补中益气、安神、健脾和胃的作用，被誉为滋补佳果。

食用注意事项

由于此药膳辤汤性温热，对于大腹便便的人士和脏方面有的人士应尽量少食用。此外，此药膳性味偏温，建议女性在期间禁忌食用。

结语

乌鸡灵芝五指毛桃汤具有药食同源的特点，不仅滋补养生，而且对各种慢性、、等症状有一定的辅助作用。但食用时应注意食用量的适度，并严格按照药膳制作的方法和材料制作，以免对身体造成负面影响。

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