夏日必备：千年灵芝煲汤靓清热

随着夏天的到来，很多人会因为天气炎热而感到疲惫、精神不振。这时候，一碗清凉的汤水不仅可以缓解疲劳，还可以清热解暑。而其中，千年灵芝煲汤更是备受青睐，今天就来介绍一下千年灵芝及其煲汤的功效与制作方法。

什么是千年灵芝

千年灵芝，又称灵芝孢子粉，是由野生灵芝中的孢子萃取而成的一种保健食品。灵芝则是一种具有很高药用价值的木质真菌，早在唐朝就被誉为“仙草”。其主要成分为三萜类化合物和多糖等，具有清热、、提高免疫力等作用。

千年灵芝煲汤的功效

千年灵芝煲汤不仅可以清热，还有很多其他的功效。首先，它可以帮助提高免疫力，提高身体的抵抗力。其次，它能够促进，对于美容养颜有一定的作用。此外，它还有助于调节身体的气平衡，对于久坐办公室、长期熬夜等引起的身体不适有很好的缓解作用。

千年灵芝煲汤的制作方法

制作千年灵芝煲汤其实很简单，步骤如下：

1. 准备材料：千年灵芝孢子粉、瘦肉、枸杞、红枣等。

2. 瘦肉焯水后，与材料放入汤锅中；

3. 加入适量的清水（好是矿泉水，更能保持营养成分）；

4. 用中火煮沸后，改小火慢慢煲；

5. 煲制时间大概在1-2个小时，出锅前可以加入佐料提味，如盐等。

小贴士

1. 千年灵芝孢子粉不宜过量食用，每次以1克为宜，过多的食用会导致身体不适；

2. 在汤水还未开时，先将瘦肉焯水，可以去除嗓子，有助于保持汤色的清澈；

3. 煲制过程中，可以隔一段时间搅拌一下，防止粘锅。

总之，千年灵芝煲汤是一款非常适合夏季饮用的汤水。它不仅具有清热、提高免疫力、美容养颜等功效，而且制作简单方便，如果您正在为夏日饮食困扰，不妨一试。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。