介绍
桑黄灵芝龟苓膏是一种传统的中式甜点,具有滋阴润、清热等功效。它的制作过程相对简单,不需要使用过多的原材料,而且味道甜美可口,深受消费者的喜爱。今天我们来分享一下这道美味的桑黄灵芝龟苓膏的制作方法。
材料准备
1. 白木耳100g
2. 龟苓膏粉25g
3. 桑黄粉25g
4. 水500ml
5. 冰糖适量
6. 灵芝片若干
制作步骤
1.白木耳预先用温水泡发,将泡发后的白木耳洗净切碎,备用。
2.取一小碗水,将龟苓膏粉和桑黄粉倒入碗中,用勺子或手指搅拌均匀,防止结块。
3.将锅中的水倒入洗干净的锅中,烧开后转小火,倒入搅拌好的粉末糊,不断搅拌至糊状,约煮5分钟左右。
4.将洗净的白木耳倒入锅中,轻轻搅拌均匀后待水再次沸腾。
5.撒适量的冰糖,不停搅拌至糖全部融化,再加入灵芝片。
6.将烧好的桑黄灵芝龟苓膏倒入模具或碗中,待凉后可放进冰箱冰藏。
小贴士
1.在制作过程中,尽量使用不粘锅,防止粘锅。
2.在烧制过程中,用小火慢慢熬制更好出汁。
3.在加入冰糖时,适量加入,否则会太甜。
4.灵芝片可以不加,也可以加入些桂圆、枸杞等食材,口感更加丰富。
希望以上制作步骤和小贴士可以帮助大家成功制作出一份美味的桑黄灵芝龟苓膏,在炎热的夏天,可以为大家带来清爽的口感和滋阴润的功效。
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