灵芝煲鸡做法视频（教你简单做灵芝鸡汤，好喝又营养！）

灵芝是一种很珍贵的药材，有很好的补养作用，也是非常适合煲汤的材料。今天，我们就来学习如何做一道美味又营养的灵芝鸡汤。

食材准备：

1.鸡肉：1只（老母鸡更佳）；

2.灵芝：5-7朵；

3.红枣：8-10粒；

4.枸杞：适量。

步骤：

1.先将鸡肉清洗干净，切块备用；

2.将灵芝清洗干净，备用；

3.将红枣洗净待用；

4.热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至两面变黄；

5.加入适量生姜片、料酒、清水，烧开后撇去浮沫；

6.把洗好的灵芝和红枣一起加入锅中，烧开后转小火煮一小时；

7.最后，加入枸杞，煮十分钟即可。

煲汤技巧：

1.煲汤时先用大火烧开，然后再转小火慢慢煲，这样煲出的汤更浓郁；

2.煲汤要注意火候，不要煮过了，否则汤就没有味道了；

3.汤里的材料可以根据自己的口味添加或减少。

灵芝鸡汤的功效：

1.灵芝鸡汤具有很好的养生功效，能补气养血、益精补髓，有助于提高免疫力；

2.灵芝有清热、抗疲劳、补肺气、提高免疫力等功效；

3.鸡肉是很好的补肾食材，有改善贫血、提高免疫力等功效；

4.红枣有补中益气、养血安神、润肺止咳等功效；

5.枸杞可以提高免疫力、促进睡眠、调理肝肾等，也是补益佳品。

总结：

灵芝鸡汤是一道非常营养的汤品，不仅味道鲜美，而且还有很好的保健功效。在家中煲一锅灵芝鸡汤，既能滋补身体，又能让家人吃出健康和幸福。希望您能喜欢这道菜式。

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