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增强免疫力的家常菜-灵芝炖蘑菇|定义|免疫力,抵抗力

灵芝是药食同源之材，无毒副作用，适合养生保健长期服用之首选。灵芝含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素c、烟酸、维生素E、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。灵芝富含如此多的营养成分，那人体如何才能获取到呢？

为了有效加强免疫力，大家可以从日常饮食方面入手。多吃一些增强免疫力的食物如，灵芝、燕窝、胡萝卜、生姜、蘑菇等，也可以通过常吃灵芝药膳来改善。可以将灵芝切片，每天像茶叶一样泡入水中，当做饮品；平时炖鸡、炖排骨、炖蘑菇等也可以放点灵芝。

灵芝炖蘑菇：材料：蘑菇150克，灵芝、当归、枸杞子各10克，盐适量。做法:1.把所有材料洗净，沥干水分。2.把当归、枸杞子加水煮1小时，留汁；加入蘑菇，灵芝煮熟，加盐调味。食用方法：每日1次，连续食用15日。功效：益气，适用于气虚弱之面色无华，头晕眼花。

长期吃蘑菇能够有效促进白球的出现以及活力，大大提升他们的防范功能，从而达到提高免疫力的作用。大家若要想提高身体的抵抗力，可以每天吃上一些蘑菇吧。

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常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区，都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。灵芝三萜含量提高也成为各大品牌研究的重点目标，灵芝专业品牌芝素堂灵芝孢子粉，其中有效成分含量达到5.5%，这也是目前高标准。

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