灵芝这个吃法真的是既美味又健康|灵芝孢子粉的正确吃法|免疫力,破壁灵芝孢子粉,灵芝三萜

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灵芝是我们大家非常耳熟能详的一种药材，如今随着大家生活水平的提高和养生保健意识的增强，灵芝已经不仅仅是一种药材了，同时灵芝还可以作为一种“食材”，作为药膳的一种配料和很多食物搭配在一起，起到营养滋补身体的作用，灵芝除了可以直接泡水，还可以这样用，美味又健康。

灵芝的用法是非常多的，简单的有灵芝泡水，或者和其他搭配在一起煮茶喝，甚至还可以泡酒用，方法多样，滋补效果不变，但是今天小编再给大家介绍一种药膳，美味又有营养。如今我们家庭中做养生汤的非常多，尤其很多女性很喜欢在空闲之余做一款营养又美味的鸡汤给家人用，其实单纯的鸡汤有时可能滋补性过强，因为鸡肉是辛温性的，但如果在炖鸡汤的同时适当加入一片灵芝切片做成药膳，那意义就完全不一样了，灵芝性平，并且是一种食用菌，食用菌的这种性平的特点非常适合与鸡汤一起组成药膳，中和鸡肉的辛温特性，而灵芝本身具有很好的扶正的作用，灵芝作为一种滋补类材属于类，中医的“”其实就是补的人体正气，也就是提高身体免疫力，那在药膳中不仅中和鸡肉的辛温特性，同时还更好的起到了滋补效果，提升身体免疫力，可谓是一举多得。

灵芝的用法非常多，但灵芝的主要成分是灵芝三萜类物质，所以在用干灵芝时需要高温才能把其中的灵芝三萜给释放出来，这和直接服用灵芝的种子——破壁灵芝孢子粉，是有很大区别的，破壁灵芝孢子粉是需要温水送服，不能高温，而干灵芝朵正好相反，需要高温才能吸收到其中的效果，主要和它们的特性不同有关系，所以干灵芝非常适合做药膳来用，美味又健康。

业内普遍认为，灵芝三萜含量高低是判断灵芝孢子粉优劣的标准。在灵芝发达国家如：日本、韩国、台湾等地区都是以灵芝三萜含量的高低作为衡量灵芝孢子粉好坏的重要标准。国内专业品牌芝素堂在产品包装上写道“灵芝三萜含量5.5%”，这也是目前市面上有效含量高值。

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