介绍

白鸽煲灵芝汤是一款药膳汤品，具有清热、润降、美容养颜等多重功效，被誉为“润圣品”。本文将介绍如何使用妙手煲制白鸽煲灵芝汤。

准备材料

首先需要准备的是材料。以下是配方：

白鸽 1只

灵芝 20克

杞子 20克

红枣 5个

生姜 3片

盐 适量

清水 2000毫升

步骤介绍

接下来，我们开始璧瑶这道白鸽煲灵芝汤的具体步骤。

步骤1：食材处理

将白鸽宰杀干净后，用开水烫一下去除沫。将灵芝、杞子泡水清洗干净，红枣和姜切成块备用。

步骤2：煲汤

将准备好的清水倒入炖锅中，加入所有材料。先用大火煮开，再转小火炖2个小时。期间好不要将锅盖打开，保持锅中温度不变。

步骤3：调味

炖好的白鸽和灵芝汤离火后，待汤温下降后放入适量的盐，根据个人口味进行调味。

注意事项

1. 食材一定要新鲜，好选择土鸽。

2. 灵芝需提前用清水泡软，不宜使用开水泡。

3. 汤汁需炖至乳白色，鸽肉分离即可，不需要炖太久。

4. 适量放盐，才能增强口感。

结语

这道白鸽煲灵芝汤营养丰富，可以帮助调节身体内部的环境，增强身体免疫力。在日常生活中，我们可以抽出一些时间，自己煲制这道汤品，为自己和家人提供健康的药膳。

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