灵芝有效的营养成分及功效作用 破壁灵芝孢子粉的储存方法现在市面上销售富含灵芝孢子粉成分的产品日益见多，那么我们应该怎样储存破壁灵芝孢子粉呢？ 　 一、灵芝的综合药用作用及营养概述 灵芝(Ganoderma Lucidum (Fr.) Ka灵芝猪对食道有一定的功效rst) 为担子菌门(Basidiomycota)担子菌纲(Basidiomycetes)多孔菌科(Polyporaceae)灵芝属(Ganoderma)的一种药食两用真菌，又称“灵芝草”、“仙草”、“瑞草”，也叫长生草、灵草、还魂草，在我国有悠久的药用历史。 我国古人认为灵芝是一种超自然的神药仙草，其实灵芝在自然界中广泛存在。《本草纲目》中记载，灵芝具有“甘温无毒，主耳聋，利灵芝的功效并非由某一个特别成分决定，而是许多成分的复合结果。灵芝产品的功效大小，由众多因素决定，单从口味上来判断难免片面。所以，消费者在选择灵芝时，一定要从多个角度去衡量。切不可轻易被部分不良商家的蛊惑言论所欺骗。苦的灵芝效果好吗？关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色，疗虚劳，痔”的作用，现代科学研究表明灵芝中的生物活性成分非常丰富，灵芝对有和双重功效，能使人长寿，这和灵芝活性成分的药理活性密切相关。 人体营养的六大要素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机物（也叫矿物质）以及水，它们是维持生命不可缺少的物质。新鲜灵芝中富含这六大营养要素，且含量相当丰富，大多都能被人体吸收和利用。 灵芝的营养成分种类多，除含有六大营养成分外还含有灵芝萜类、灵芝腺苷、灵芝总碱等。灵芝的各营养成分是人体细胞生长，发育，修补和维修各功能所需的原材料，并参与机体内一系列代谢，调节各生理功能，增强机体抵抗力与免疫力，清除体内垃圾净化液，提高机体免疫力和耐缺氧能力，消除体内，抗放射，提高功能，利胆清热，活化瘀，抑制和抵抗细胞。 灵芝有和以及强身健体的作用，是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用，日食灵芝3克-5克，一月后就有明显的效果，灵芝不仅是药，而且是一种人类理想的绿色保健食品。二、灵芝的成分及作用介绍1、灵芝中的蛋白质与氨基酸 灵芝是氨基酸的“贮存库”，含有赖氨酸、苯丙氨酸、不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，适宜贫患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。缬氨酸、亮氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、精氨酸、天冬氨酸、组氨酸、蛋氨酸等，占灵芝的10%以上。在总的氨基酸中游离态氨基酸占30%-35%，人体必需的氨基酸占总氨基酸30%-40%，其余的则和多糖结合形成糖肽链，也就是所谓的复合蛋白质。 灵芝中的氨基酸有种类多、含量高、活性高、易被人体吸收的特点，其中活性高主要是复合蛋白质起着重要的作用，它和灵芝多糖协同作用具有强烈的抗活性。如果将蛋白质和多糖分开来分别使用，各自的药理活性就会明显地下降。灵芝氨基酸是人体蛋白质的原材料物质，人体内起催化作用的各种酶，调节代谢的激素，起免疫作用的抗体等都是由氨基酸组成的具有独特生理活性的蛋白质，人体内蛋白质要不断地代谢更新，灵芝能补充人体内氨基酸种类和用量的不足。2、灵芝中的碳水化合物 灵芝碳水化合物中有单糖和多糖，起作用的主要是多糖，多糖约占灵芝的2.5%-5%（粗纤维）。 灵芝多糖大部分为β-型高分子多聚糖，多糖链由三股聚糖甙构成一种螺旋状立体构型，螺旋层之间主要以氢键固定定位，分子量从数百到数十万，大多存在于灵芝细胞壁的内壁。灵芝多糖多数为异多糖，除含葡萄糖外，还有阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖等其它单糖，单糖间甙键连接有（1→3）、（1→4）、（1→6）等数种形式。 灵芝多糖都有强烈的药理活性，能提高机体免疫力，刺激干扰素的形成，抗，，抗，提高机体耐缺氧能力，提高、骨髓、液合成DNA、RAN、蛋白质的能力，延长寿命等。 灵芝多糖的药理活性和糖甙键、糖甙键、多糖分子立体结构以及分子量大小有关，这是灵芝多糖有别于淀粉、纤维素等其它多糖之处。灵芝纤维素可在大肠中脱水，防止，还可以降低，动脉粥样硬化等作用。灵芝碳水化合物中除纤维素外的灵芝多糖是有效的营养成分之一，灵芝产品深加工时大都注重灵芝多糖的含量和品质，因此灵芝多糖的含量和品质评价灵芝深加工的产品优劣的一个重要指标。3、灵芝中的脂肪和三萜类物质 灵芝中粗脂肪占8%-9% ，是一种不干性油，气味清香，呈淡黄透明状的灵芝油脂，具有抗和膜稳定作用。 从灵芝粗脂肪中可以分离出灵芝三萜类物质，约占灵芝的1%-2%，具有、、抑制组织胺释放，、、毒杀细胞等功效，对人体无副作用。 灵芝味苦就是因为灵芝中含有大量苦的三萜类物质，用TLC（薄层层析）技术可以鉴定出多种三萜类物质，每种物质都有特别的生理活性。据报道已经从灵芝中分离和鉴定出200余种萜类物质，灵芝萜类物质也是灵芝的主要成分之一。4、灵芝中的维生素 灵芝中含有多种维生素，其中有维生素C、B 、B 、B、B 以及维生素D 的前身物质麦角甾醇，它们都是人体不可缺灵芝甘草　【材料】灵芝10克，紫苑10克，甘草6克，水煎叶汁100毫升，加麦芽糖2；⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇高患者吃什么降0克布包苏子5克与液汁中煮沸10分钟，过滤，加沉香粉1克及0.2%苯甲酸钠，少的营养物质。 其中，维生素D可防佝偻，维生素D缺乏能引起矿物质代谢障碍导致骨骼中钙沉积不足；维生塑B有抗恶性贫，在生物体内起到辅酶作用；维生素C能清除体内氧的，缺乏时能引起牙齿出。灵芝能补充多种维生素，促进人体代谢平衡。5、灵芝中的微量元素矿物质 灵芝是矿物质的“聚宝盆”，含有钙、磷、镁、锌、锰、铁、钴、铜、钾、锗、硒、钒、钠、镍、铬等26种营养元素，这些元素大都形成元素有机高分子化合物，容易被人体吸收利用。 灵芝子实体内的有机锗就是一种倍半氧化物，结构通式为（GeR） O ，能与体内污染物、过剩金属（正离子）相结合成为锗化合物，经排泄系统排出体外，起着净化体液的作用，有机锗还具有，，抗作用，活性极高；硒元素与泰山赤灵芝自古就有“仙草”的美称，被视为延年益寿，起死回生，长生不老的仙药。是吉祥、长寿、美好、富贵的象征。功能肌肉代谢有关；铬元素促进葡萄糖的利用，与的作用机制有关；铁是先用大火煮至沸，关小火煲三至四小时即可食用。功效：养颜、补、有较好的滋补作用。灵芝煲鸡汤组成红蛋白的材料。每一种元素都适应于某一特定的功能，灵芝能防、、增强机体免疫功能和这些矿物质元素密切相关。6、灵芝中的其它成分 灵芝营养喝生化汤可以吃灵芝孢子粉吗？成分还有灵芝腺苷、灵芝总碱等成分。 灵芝腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质，灵芝有多种腺苷衍生物，都有较强的药理活性，能抑制体内聚集，降低液粘度，提高液供氧能力和加速液维循环，提高液对心、脑的供氧能力。灵芝总碱有降低冠脉阻力和降低心肌耗氧量，提高心肌对氧的利用率，改善缺心电图变化、增加猫冠脉流量和脑流量。灵芝挥发油是一种具有清香气味的物质，主要以长链的脂肪烃类物质为主，其生物学价值还需要进一步研究。灵芝中还有许多成分的结构和生理活性有待深入研究。 综上所述，灵芝及灵芝孢子粉、灵芝孢子油等灵芝系列产品，被誉为“为【服法】早、晚分服。每日1剂，连服15天。【功效】补虚强身。衰弱、头晕、、体虚乏力等症。3．灵芝蜂王精饮【处方】灵芝l0克，人参3克，鲜王浆1克，何首乌10克，菟丝子5克，补骨脂5克．党参10克。【制法】将灵芝、人参、何首乌、补骨脂、菟丝子、理想的保健食品”是有科学依据的。 灵芝有效的营养成分及功效作用

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