什么是灵芝？

灵芝是一种传统药用菌，具有很长时间的历史和文化背景。作为中草药的代表，灵芝一直被视为具有药用价值的重要资源。

为什么要鉴别灵芝？

由于灵芝的皮外膜和内部菌丝并没有不同于其它蘑菇的特殊特征，因此市面上几乎所有卖灵芝的商家都会弄出各种花样来夸大灵芝。

所以为了确保消费者的权益，鉴别灵芝，准确识别灵芝真伪，成为了非常重要的环节。

如何鉴别灵芝

一、外观鉴别

灵芝外观应为棕红色或黑色，不能是其它颜色。菌盖表面应平滑，不能出现裂纹。菌柄部分应该清晰明了，并有黑色素质。

如果看到的灵芝外观发生了变化，颜色不自然，或者出现了大量裂纹，那么这种灵芝极有可能已经过期，或者是被人为添加了色素。

二、口感鉴别

灵芝应呈现出清香、微苦的口感。如果在食用的过程中出现刺激喉咙的现象，那么这种灵芝很可能是掺杂了其他不良物质。

三、鉴别

灵芝具有、免疫调节、、止咳等功效。可以通过食用灵芝，观察其应有的保健效果是否明显。

如果在长期食用人若不能清晰感受灵芝的，那么说明这种灵芝含有的有效成分已经被人工提取完毕，或者不具备足够，不值得购买。

判断灵芝真假的误区

市场上销售的灵芝常常伴随着一些疑惑和问题，因此，更要提高识别灵芝的判断能力，正确对待以下一些误区。

一、认为价格越贵越好

灵芝定价与其生长环境、采摘和制作过程都有关系，价格也有好坏之分。但价格并不是衡量灵芝质量好坏的标准。

在选择灵芝的时候，可以参照市面上的价格浮动情况，但一定要注意产品的制作过程、品牌、来源地等因素。

二、认为颜色越鲜艳越好

市面上的一些商家会掺杂色素来增加灵芝的鲜艳程度，这样的灵芝看上去美观，但实际不佳。

因此，颜色和形态并不是鉴别灵芝的核心要素。

三、认为标签有保障

有些愿意不良商家会在标签上虚假标注成分、品牌。这种标注可能仅仅是买家在支持跟随“品牌”，但是实际上根本没有拥有相关的品牌。

所以，如果想要购买正品灵芝，一定要到正规的商家购买，并认真查看相关证件，如生产日期、厂商信息、销售编号等等。

如何购买正品灵芝？

要想防止上当受骗，购买正品灵芝，应该多了解一些相关知识和专业手段。在挑选灵芝产品时，要注意以下几点：

一、认清品牌

品牌是评价灵芝好坏的重要标准，一个好的品牌代表的是心中有所思，做事有恒心的信念。 一个品牌的好坏，一定程度上也能真实体现其产品的品质，可信度。

二、看说明书

灵芝产品的说明书是了解产品信息的主要方式。在灵芝说明书上可以了解到产品来源地、生产过程、保质期等重要信息，应重点关注品牌和安全问题。

三、查看证件

购买灵芝时，一定要注意查看产品的证件、认真核实厂名、地址、批准文号等。如果发现任何不同，应立即询问和核实。

四、申请第三方检测机构鉴定

鉴别灵芝的终机构就是第三方检测机构，这些机构依据其专业设备判断灵芝的成分、性质、安全性，判断其是否达标。通过第三方检测，可以消除消费者的顾虑，真正确保灵芝产品的安全卫生。

结语

购买灵芝也需要谨慎，需要选择正规的渠道进行购买，并掌握一定的鉴别方法，避免被一些不良商家欺骗。我们的身体健康是重要的，因此在寻找真正健康的保健品时，始终不能掉以轻心。