探秘野生鸡骨草茶

茶叶历史悠久，种类繁多，除了有名的绿茶、红茶、白茶等，还有些人所熟悉的陌生茶品，如野生鸡骨草茶。鸡骨草是一种可食用或药用的野生植物，而其制成的茶饮也被广泛传播。

野生鸡骨草的介绍

野生鸡骨草——也叫柳叶菜、野麦草、猫爪草等，是一种常见的药食两用植物，生长在丘陵地区、山区及路旁，分布在东北、华北、华中、西南等多个省市。长在河坡上及田边，是一种观赏性和实用性兼备的花卉。

野生鸡骨草呈淡绿色，茎质柔软，富有粘液质，主要含有荧光素、氨基酸、葡萄糖、果糖、淀粉等成分，不含咖啡因、单宁等物质，因此口味清新自然芳香，不苦不涩，更适合老人及儿童食用。

野生鸡骨草茶的制作过程

野生鸡骨草茶难能可贵的地方在于其制作过程，相比其他茶叶，它的制作不需要经过特别的加工及发酵等复杂的工序。下面是简略的野生鸡骨草茶的制作过程。

1. 采取新鲜鸡骨草，去掉杂质，洗净备用。

2. 在锅中加入适量清水，加入鸡骨草。

3. 中火煮开后，转为小火，继续煮15分钟至20分钟，然后离火。

过程中需要注意的是：不要再加糖，这样口感更健康、清香，而且喝茶不要加开水，以免稀释口感。

野生鸡骨草茶的功效与作用

野生鸡骨草茶是一种营养价值较高的茶饮，包含多种维生素、矿物质及独有的荧光素等成分，有许多好处。下面是野生鸡骨草茶的几种主要功效。

1. 降糖：野生鸡骨草茶富含荧光素，能够促进的分泌，调节，起到降的作用。

2. 祛热：野生鸡骨草茶不仅口感清新，形式上也很“清凉”，饮用后能祛热清暑、生津解渴、凉散瘀。

3. ：野生鸡骨草茶的营养成分有助增强免疫力，对有所帮助。

4. 消除不振：野生鸡骨草茶中特有的荧光素有助于促进消化液分泌，改善胃口不佳等情况。

结语

对于茶叶爱好者来说，野生鸡骨草茶无疑是一种新奇而美味的尝试。它不仅风味独特，而且功效多样，对身体有益。因此，为保护野生鸡骨草资源，同时让更多人了解这种茶叶，我们需要共同努力，推广野生鸡骨草茶。